Quiche cu branzeturi si rosii cherry

In meniul de azi avem un quiche cu patru feluri de branza.
Desi au un continut mare de grasimi, branzeturile sunt intotdeauna pe lista noastra de cumparaturi, nu ne putem abtine 😁.
Se intampla destul de des sa avem prin frigider cateva feluri desfacute, iar de cele mai multe ori ajung intr-un delicios quiche cu rosii sau cu spanac.
Ni se pare o idee perfecta pentru amatorii de branzeturi. Incadram aceasta reteta in categoria simplu, rapid si bun.

p.s A iesit atat de buna, incat nu am mai apucat sa facem poza si la sectiune.

Ingrediente:

• 1 foaie de foietaj (subtire si rotunda) – gata cumparat
• 2 oua
• 150 g smantana
• 50 g telemea de capra
• 50 g cascaval ras
• 50 g cas
• 125 g mozzarella di bufala
• 10 rosii cherry
• oregano uscat

Mod de preparare:

1. Aprindem cuptorul la 180 de grade.
2. Aluatul il asezam intr-o forma rotunda de tarta, lasand sa cada marginile pe laterale.Il intepam din loc in loc cu o furculita.
3. Branzeturile deja taiate sau date pe razatoare, se amesteca cu smantana si ouale.
4. Compozitia se toarna in tava pregatita, iar desupra se pun din loc in loc rosiile cherry si se presara oregano uscat.
5. Se rasucesc marginile aluatului pentru un aspect frumos.
6. Se introduce in cuptorul preincalzit pentru aproximativ 35 de minute.

Pofta buna!

Cu drag,
Iolanda & Georgiana

Comentarii de pe Facebook
Print Friendly, PDF & Email

Distribuie:


Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.