Supa de rata cu anason si un concurs

Ce este mai bun decât o supă fierbinte, atunci când suntem înghețați de frig? In plus ține de cald si te scapa si de raceala uneori:) Dupa o zi de munca, zgribulite de frig ne-am oprit in piata si am cumparat o frumusete de pulpa de rata si alte lucruri bune din care am facut acesta supa de care nu ne mai saturam. Am folosit anasonul si un ingredient surpriza, Bulgarasi de Savoare, condiment sub forma de granule cu legume natural uscate. Iata ca au facut echipa buna impreuna si a rezultat o bunatate de supa pe care o vom pregati si in zilele urmatoare.
Asa e si povestea supei: intr-o toamna tarzie, cu pofta de mancare calda si chef de stat in casa la
caldura, am vazut in vitrina bacaniei o apetisanta pulpa de rata. N-am stat mult pe ganduri si am
transformat-o intr-o supa sanatoasa ce a cucerit toata familia!

O sa vedeti cat e de simplu de pregatit:)

IMG-20151128-WA0011(1)

Supa de rata cu anason

Timp de pregatire: 20 minute
Timp de fierbere: 1 ora

Ingrediente: 2 persoane
200 gr carne de rata, noi am folosit pulpa
50 gr mazare
50 gr fasole verde
2 morcovi
1 ceapa
1 radacina de hrean
1 lingura rasa Bulgarasi de savoare legume
1 steluta anason
1 legatura patrunjel

IMG_4678

IMG_4699

1. Carnea (pulpa de rata) se spala si se pune la fiert. Se spumeaza de cate ori este nevoie si se mai adauga apa, pentru ca scade in timpul fierberii. Folosim apa calda pentru ca apa rece tulbura supa, cand este fiarta se dezoseaza.

IMG_4714

2. Legumele se spala, se curata si se taie cubulete, mai putin mazarea si fasolea.
Se adauga toate in oala in care a fiert carnea si se lasa sa fiarba la foc mic.

IMG_4723

IMG_4719

3. Spre final se adauga o lingura rasa de Bulgarasi de savoare legume pentru un plus de gust. Cand supa este gata se ia de pe foc, se adauga patrunjelul tocat grosier si steluta de anason, se acopera cateva minute, pentru ca aromele sa se imprieteneasca:)

IMG_4724

Se serveste cu ardei iute ( daca va place) si cu multa pofta:)

Si acum, vrem sa va intrebam cu ce credeti voi ca s-ar potrivi, ce preparat a-ti manca (fel
principal) dupa bunatatea asta de supa?
Nu va cerem sfatul degeaba pentru ca va si premiem pentru asta. Bulgarasi de Savoare ofera
premii delicioase precum reteta noastra!
Lasati in comentarii propunerile voastre de fel principal (orez, tocanita, fripturi si garnituri) care
sa contina Bulgarasi de Savoare si motivati de ce credeti ca se potriveste cu reteta noastra de
supa. Asteptam raspunsurile voastre pana pe 6 decembrie!

Premiile sunt multe la numar – 14 – si tentante toate:

 1 robot de bucatarie

 5 vouchere eMAG (150 lei valoarea fiecarui voucher)

 8 premii constand in produse Bulgarasi de Savoare

In plus, castigatorul isi va vedea reteta pregatita pe site! Pe locuri, fiti gata. start!

Va tinem pumnii!

Cu drag,
Georgiana si Iolanda

Update:
Castigatorii concursului sunt:
Premiul 1, robot de bucatarie Bosch:
Tocăniță din pulpe de pui cu nuca si rodie- Adina

Vouchere Emag:
1.Adina Roz
2.Andrei Florin
3.Isabela Dobrin
4.Stefan Bruma
5.Antoneta Virtea

Produse Bulgarasi de Savoare:
1.Corina Paunescu
2.Filipas Liana
3.Roxana Dumitrascuta
4.Dumitrina Usturoi
5.Lubita
6.Irina Nitu
7.Sidy
8.Picincu Hobjila Viorica

Pentru a intra in posesia premiilor va rugam sa ne trimiteti pe mail (contact@nullsisterskitchen.ro) numele si adresa completa.

Felicitari tuturor!

Comentarii de pe Facebook
Print Friendly, PDF & Email

Distribuie:


31 răspunsuri la Supa de rata cu anason si un concurs

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.