Salată de bulgur cu fasole roşie

Dacă eşti în căutare de o reţetă nouă, fără grăsimi, cu puţine calorii, dar extrem de gustoasă, merită să încerci salata noastră. Combinaţia de bulgur-asezonat cu ulei de măsline extravirgin-şi fasole roşie face din această salată o masă echilibrată şi hrănitoare…şi se pregăteşte uşor:)


Ingrediente pentru 2 portii:
1 mână de bulgur (spărtură de grâu)
1 conservă de fasole roşie boabe
1 lingură pătrunjel tocat
2 fire de ceapă verde tocate
sare, ulei de măsline, zeamă de lămâie

1. Se pune bulgurul într-un castron mare. Se toarnă peste el apă fierbinte. Se amestecă bine şi se acoperă; se lasă deoparte 30 de minute.
2. Se desface conserva de fasole, se scurge bine de zeamă şi se clăteşte cu apă rece din belşug. Se pune bulgurul într-un castron, adăugăm pătrunjelul, fasolea şi ceapa verde. Se amestecă, se pune sare, ulei de măsline şi zeama de lămâie.

Se serveşte cu multă poftă!

Comentarii de pe Facebook
Print Friendly, PDF & Email

Distribuie:


8 răspunsuri la Salată de bulgur cu fasole roşie

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.