Tema acestei luni a Tea party-ului a fost aleasă de Magda-flori şi fluturaşi:).Ne-a plăcut foarte mult! Şi am zis să ne prezentăm la tea party cu o reţetă de cupcakes, o combinaţie delicioasă între nuci, banană şi ciocolată. Nouă ne-au plăcut foarte mult. Haideti să ne bucuram de această zi minunată de primăvară în compania acestor prăjituri minunate.
Ne vedem la Tea Party with Emily’s Cupcakes!
Ingrediente pentru 12 porţii:
250 g făină
90 g zahăr
1 banană făcută piure
80 ml ulei
4-5 linguri de lapte
2 ouă
1 plic praf de copt
1 mână de nucă tocată mărunt
1 mână de chipsuri de ciocolată
Crema ganache de ciocolată:
200 ml smântână lichidă dulce
100 g ciocolată (noi am folosit 1 ciocolată cu lapte)
*Preparare crema ganache:
Ciocolată ruptă în bucăţi se amestecă cu smântână lichidă la foc mic(fără să dea în fiert), până ce ciocolată se topeşte.
Se dă la rece pentru câteva ore 4-5 ore, după care se mixează, până când obţinem o cremă fină şi pufoasă.
1. Într-un bol, se cerne făina împreună cu praful de copt.
2. Separat se freacă ouăle cu zahărul,până devine o cremă omogenă. Se adaugă uleiul, amestecând bine. Apoi se adaugă piureul de banană şi laptele.
3. Se toarnă compoziţia lichida peste ingredientele uscate, şi se amestecă bine cu o lingură de lemn.
4. Se toarnă aluatul în hârtiile de brioşe, se presară câteva chipsuri de ciocolată şi le coacem timp de 15-20 de minute, până când se rumenesc. Faceţi testul cu scobitoarea, pentru siguranţă:).
5. Pregatim crema crema ganache ( dar fără căpşune) şi ornăm fiecare cupcakes.
Enjoy!
Vai ce simpatice sunt cupcakes-urile voastre 😉 Prezentare de nota 10!
Va pup
Buneee si simpatice.Mutumim mult Liana.
Ce ma bucur ca ati ales si voi o combinatie asemanatoare !!!!! <3
Minunata petrecere o sa fie !!! 😉
Da,da abia asteptam Magda:)
Ce pofta mi-ati facut! Am si uitat de cand n-am mai bagat o tava la cuptor…
Pai sa recuperezi Raluca neaparat.La noi nu trece saptamana fara macar o tava (macar):D
Faina atmosfera la voi. Ar merge si la mine pe masa…ca eu sunt racita cobza 🙂
Va pup.
Ufff, ne pare rau Dana. Sanatate multa, sa te faci repede bine.Iti trimitem noi imbratisari, briose virtual ca sa treaca repede, k?
te pupam
Ce drăguțe și vesele sunt!
si buneeee 🙂
Unde ati gasit chipsuri de ciocolata?
Gloria, se gasesc la Lidl cutia de 100 gr de 4,5 Lei,la Mega Image punga de 100 gr aprox 5,5 lei….sau aici http://sugarspice.ro/19-ciocolata-belgiana-gourmet.
Foarte frumoase aceste cupcakes!
Victor, iti multumim.
Ce frumos au crescut si ce hartiute grozave! Nu mai zic nimic de reteta, cred ca o sa le visez la noapte! Imi place mult combinatia de nuci cu banane.
Multumim Diana.Noroc ca in Spania se gasesc tot felul de hartii si nu numai si acum in loc de haine, pantofi,etc cumparam minunatii de genul asta si multe altele:)). E bestiala combinatia de nuci si banane si daca mai e si un pic de ciocolata ..deja e maxim de bun! te pupam
superbe si delicioase! Va imbratisez cu mare drag! :*
Bine ai revenit Emily >3<.Multumim,te pupam si noi.