Pancakes cu ciocolată

O nouă saptămână, un nou concurs. Cu drag şi entuziasm ne-am hotărât să participăm la concursul „Inspiration Food Marathon” organizat de Electrolux. Pe parcursul a 3 săptămâni vom posta 6 reţete special pregătite pentru acest concurs maraton, câte două pe săptamână. O să avem nevoie de susţinerea voastră şi aici dar şi pe pagina noastra de facebook, cu like-uri şi comentarii (cât mai multe şi pozitive :D)

Prima temă a concursului este „I love chocolate party” şi tare ne-am mai bucurat! Cum la noi, petrecere fără ciocolată nu se poate nu a fost greu deloc, ba din contră. 🙂 Am tras la sorţi şi biletul câştigător a ieşit pancakes cu ciocolată ♥.

Cu acest desert ciocolătos şi prietenos ne-am răsfăţat într-o seară frumoasă şi caldă de noiembrie… sperăm să vă placă şi vouă. Ne-am descurcat cu familia şi prietenii, dar trebuie să impresionăm şi juriul… să ne tineţi pumnii, da? Vă multumim. Aşadar, aceasta este prima reţetă a concursului „Inspiration Food Marathon” organizat de Electrolux.



Ingrediente pentru aproximativ 10 pancakes:
250 g făină
2 linguriţe rase de praf de copt
1/4 linguriţă bicarbonat
1 vârf de sare
3-4 linguri cacao
3 linguri de unt
4-5 linguri de zahăr
50 g ciocolată (noi am folosit cu lapte)
2 ouă
1 cană de lapte (aproximativ 200 ml)
*opţional sos de ciocolată

1. Într-un castron, se cerne făina împreună cu bicarbonatul, cacaua, praful de copt şi sarea. Adăugăm zahărul şi amestecăm bine.
2. Ciocolata şi untul se topesc împreună la bain marie.

3. Când s-au răcit, se adăugă ouăle pe rând, laptele şi se amestecă bine, până când se obţine o compoziţie densă, dar pufoasă.
Se lasă 20 de minute să se odihnească.

4. Se încinge o tigaie de teflon, se unge cu unt şi se pune cam jumătate de polonic de compoziţie. Când încep să se formeze bule, se întoarce pancake-ul. Se mai lasă 1 minut şi gata. Procedăm aşa până terminăm compoziţia.
Noi le-am servit şi cu sos de ciocolată;dar merge şi fără…sunt excelente,pe cuvânt!

Enjoy!

Comentarii de pe Facebook
Print Friendly, PDF & Email

Distribuie:


57 răspunsuri la Pancakes cu ciocolată

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.