Omleta cu porumb și ceapă verde

Un mic dejun consistent – omletă cu porumb și ceapă verde + cafea aromată = un mod excelent pentru a începe o nouă zi de muncă. Enjoy!

Ingrediente pentru 1 porție:

• 2 ouă
• 2 fire de ceapă verde tăiată mărunt
• 2 linguri de porumb dulce din conservă
• 2 linguri de lapte
• 1 felie telemea de vacă (opțional)
• 1 lingură ulei de măsline
• sare, piper

Preparare:

1. Într-un castron, batem ouăle cu laptele, un praf de sare și piperul (opțional se adaugă și brânză).
2. Se încălzește o tigaie, se adaugă o lingură de ulei și se pune ceapa și porumbul. Se lasă la foc mic 2 minute.

3. Se toarnă ouăle bătute, iar când începe să se prindă, introducem o spatula subțire și o intoarcem, dar cu mare grijă (se poate întoarce și cu ajutorul unei farfurii).

4. Când este gata, se împăturește și se scoate pe o farfurie.
5. Se servește imediat.

Poftă bună