Crostini cu avocado, branza feta si ceapa verde

In articolul anterior am enumerat cateva dintre beneficiile fructului de avocado, iar azi venim cu o reteta care dovedeste cat de simplu este sa mananci bine (si sanatos) dimineata. Nimic mai simplu! Savureaza crostini la micul dejun sau ca aperitiv la o intalnire cu fetele 🙂

Ingrediente:
paine ( bagheta, ciabatta), taiata felii
1 avocado, curatat
1-2 fire de ceapa verde, taiate marunt
1 lingurita zeama de lamaie
50 gr branza feta, sfaramata
ulei de masline extravirgin
sare roz si piper negru proaspat macinat
rosii, tocate marunt

Mod de preparare:

1. Prajeste painea si paseaza avocado cu ajutorul unei furculite.
2. Amesteca branza cu avocado, ceapa verde, zeama de lamaie si asezoneaza amestecand bine.
3. Deasupra fiecarei felii de paine, se pune o lingura din amestecul preparat mai sus. Desupra se presara rosiile tocate marunt.

Pofta buna!