Tort de ciocolata

Trebuia sa pregatim un tort  pentru un prieten si de preferat unul cu multa ciocolata:D. Si pentru ca nu aveam o anumita reteta in cap am ”consultat” frigiderul si ce aveam prin bucatarie si ne-am apucat de treaba. Reteta este simpla si rapida si poate fi incercata cu succes chiar si de incepatori.  A iesit o nebunie de tort !

Ingrediente pentru 8 persoane:
250 gr ciocolata menaj
50 gr faina
4 oua
1 lingura rom sau amaretto (ce aveti prin casa)
1 lingura zahar
100 gr unt topit
dulceata de visine optional


Topim untul si ciocolata la foc mic si lasam sa se raceasca.

Intr-un bol amestecam bine zaharul cu cele 4 oua, adaugam esenta de rom si la sfarsit faina.
Adaugam ciocolata si untul topit si amestecam foarte bine.

La sfarsit  punem si dulceata si asezam intr-o tava unsa cu unt.

Se lasa la cuptor 40 min.


Se serveste presarat cu fulgi de migdale, alune sau cu inghetata de vanilie si sos de ciocolata. 
                                                         Pofta buna!

Distribuie:

Mancarica de cartofi cu ciuperci

Este o reteta usoara dar satioasa si plina de gust.

Ai nevoie de vreo 2 morcovi, 2 cepe, 1 ardei gras rosu sau verde, cateva ciuperci, 6 cartofi, pasta de tomate, 2 catei de usturoi, patrunjel, sare, piper, boia.
Se taie ceapa pestisori,morcovul rondele si ardeiul cubulete mici. Se incinge uleiul si se caleste ceapa impreuna cu morcovii si ardeiul.
Dupa cateva minute se pun si ciupercile taiate si se mai lasa cateva minute. Se pun cartofii taiati ca pentru piure si se acopera cu apa.
Adaugam sarea, piperul , putina  boia si lasam sa fiarba pana cand legumele au fiert.Punem pasta de tomate impreuna cu usturoiul pisat.Patrunjelul se toaca marunt.Dupa aproximativ 10-15 minute se opreste focul si se presara mancarea cu patrunjel.
E foarte important soiul cartofilor; cei făinoşi (coaja alba)  se vor sfărâma,dar vor da un sos gros care place multora, în timp ce cartofii cu carnea fermă (coaja rosie) vor rămâne intregi, iar sosul va fi mai subţire.

Distribuie: