Cu toţii ştim că telefonul Roxanei de la Golin Harris nu poate fi decât un motiv de bucurie. Aşa a fost şi în cazul acesta, când ne-a sunat să ne invite la evenimentul Noaptea Agenţiilor.Trebuia să pregătim fie un desert, fie un aperitiv (150 buc:D). Ne-am oprit la fursecurile cu unt de arahide şi ciocolată pentru că noi chiar am făcut o pasiune pentru ele ♥…(am făcut şi câteva brioşe cu ciocolată bonus:D)

Acestea fiind zise, luni dupa-masă a început prepararea şi număratul celor 150 de fursecuri. Operaţiunea fursecul s-a încheiat cu succes după ora 22, cand ne-am retras frumuşel la somn:).
Am ajuns la sediul Golin Harris plouate bine, pentru că fix la ora cand trebuia să ne pornim a început o ploaie de toată frumuseţea. Odată ajunse am fost preluate de Roxana şi conduse în biroul de unde se trimit de obicei mail-uri şi se dau telefoane:). Atmosfera caldă şi plăcută la fete în birou, unde am aşteptat sosirea celorlalţi colegi adică ,Mihai, Andreea ,Lavinia ,Catalina si Andreea .
Ingredientele pentru o seară minunată=oameni frumoşi,pasionaţi, atmosferă mişto, locaţia super….să tot fie aşa evenimente!
Vă imaginaţi ce greu a fost să avem aşa de multe bunătăţi sub nas,nu?:D..care mai de care mai gustoase!
Cine şi ce-a adus la Noaptea Agenţiilor vedeţi mai jos:)
II mulţumim Andreei,pentru poze:)

Lavinia şi macarons

Andreea şi mini quiche-uri cu tapenada de măsline negre, iaurt şi verdeţuri

Andreea şi mini choux-uri cu ricotta,roşii uscate şi nuci

Cătălina şi tarte cu spanac,feta şi nuci

Mihai şi fursecuri cu migdale

Dacă vreţi să incercaţi aceste fursecuri absolut delicioase,reţeta este mai jos:)

Ingrediente ( cca 50 buc)

3 căni faină
300 gr unt de arahide
3/4 cană zahăr tos
3/4 cană zahăr brun
2 ouă
250 gr unt
150 gr ciocolată neagră (noi am folosit chipsuri de ciocolată; se găsesc la Lidl, Kaufland, Mega Image- 100 gr aprox 4-5 lei)
1 mână de nucă (opţional)
1 linguriţă praf de copt
1 linguriţă bicarbonat

Untul tăiat cubuleţe, zahărul şi ouăle se amestecă cu mixerul. Untul trebuie să fie la temperatura camerei.Se amestecă bine până se topesc granulele de zahăr.Se adaugă praful de copt, untul de arahide, făina şi bicarbonatul. Adăugăm ciocolata,nuca şi amestecăm usor.
Lăsăm compoziţia la rece 2 h.
Dăm drumul la cuptor şi tapetăm o tavă cu hartie de copt (se poate şi fără)
Se ia din compoziţie cu o linguriţă si asezăm in tavă presând cu dosul linguriţei fiecare fursec. Sau cum cade din linguriţă:).
Se dau la cuptorul preincalzit 12-15 minute (în funcţie de cuptor)…şi gata:)

Si gaşca veselă

Mulţumim Roxana…pe curand!