Shake de căpşuni, banane şi iaurt

Bună dimineaţa! Shake-ul este o băutură plină de vitamine pe care o poţi savura dimineaţa sau pur şi simplu când îţi este poftă de ceva dulce.
Noi am început ziua într-un mod sănătos şi delicios!:)

Ingrediente:
1 mână de căpşuni
1 banană
1 iaurt

1. Căpşunile se spală şi se curăţă de codiţe.
2. Se mixează împreună cu banana şi iaurtul.



3. Se serveşte cu multă poftă:)

Distribuie:

Granola

Cum ai putea să-ţi începi ziua mai bine decât săvurând un mic dejun sănătos?
Fulgii de secară îţi oferă o sursă importantă de vitamine şi minerale, oferindu-ţi un mic dejun gustos şi sănătos.

Ingrediente:
300 g fulgi de secară – se pot înlocui cu fulgii de ovăz
1 mână afine deshidratate
1 mână merişoare deshidratate
1 mână de migdale întregi
4-5 linguri seminţe de foarea soarelui decojite
4-5 linguri seminţe de dovleac decojite
1/2 linguriţă scorţisoară
5 linguri miere
10 linguri ulei de floarea soarelui

1. Într-un castron amestecăm toate ingredientele, mai puţin mierea şi uleiul.

2. Separat într-o cană punem uleiul şi mierea şi le amestecăm, după care le turnăm peste amestecul de fulgi şi seminţe.

3. Se amestecă bine, apoi se pune amestecul obţinut într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, se nivelează cu o spatulă şi se introduce în cuptor pentru aproximativ 30 de minute, amestecând din când în când.

4. Se scoate tava din cuptor, se lasă să se răcească. Granola se păstrează într-un borcan ermetic.
5. Se servesc cu lapte sau cu iaurt.

Distribuie:

Cornuri umplute cu dulceaţă de gutui şi nuci

În weekend ne-am răsfățat cu aceste cornuri delicioase! Vreți și voi? Atunci musai trebuie încercată rețeta noastră. Se pot folosi diverse umpluturi, după preferință… 🙂 Sunt ideale la micul dejun lângă un pahar cu lapte 🙂


Ingrediente:

  • 500g făină
  • 1 plic drojdie uscată
  • 250ml lapte
  • 80g unt
  • 5 linguri zahăr
  • 1 praf de sare
  • umplutură:
  • 1 borcan dulceață
  • 1 mână de nucă tăiată mărunt
  • pentru uns cornurile: 1 ou, 1 lingură de lapte

Preparare:

  1. Drojdia se dizolvă cu o lingură de zahăr și o lingură de făină în 50 ml lapte căldut. Se pune la crescut 30 de minute.

  1. Untul și zahărul se amestecă în restul de lapte căldut.
  2. Într-un bol, amestecăm făina cernută, sarea, drojdia dizolvată și amestecul de lapte, unt și zahăr.

  1. Se frământă bine până ce aluatul se desprinde de pe maini și de pe vas. Apoi se pune aluatul la un loc căldut pentru aproximativ 1 oră.

  1. Într-un castron amestecăm dulceața și nucile mărunțite.

  1. După ce aluatul a crescut, se pune pe masă presărat cu făină. Se taie în 4 bucăți.
  2. Se ia câte o bucată de aluat, se întinde cu sucitorul o foaie cam de 1/2 cm grosime. Aceasta se taie în 4 sau 5 triunghiuri și pe fiecare se pune 1 linguriță rasă de umplutură.

  1. După aceea se rulează fiecare, formând cornuri, care se lasă să crească 20 de minute.
  2. Se ung cu ou, se presară puțin zahăr și se pun într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

  1. Se introduc în cuptorul preîncălzit, unde se coc aproximativ 35 de minute.


Poftă bună!

Distribuie:

Omleta cu porumb și ceapă verde

Un mic dejun consistent – omletă cu porumb și ceapă verde + cafea aromată = un mod excelent pentru a începe o nouă zi de muncă. Enjoy!

Ingrediente pentru 1 porție:

  • 2 ouă
  • 2 fire de ceapă verde tăiată mărunt
  • 2 linguri de porumb dulce din conservă
  • 2 linguri de lapte
  • 1 felie telemea de vacă (opțional)
  • 1 lingură ulei de măsline
  • sare, piper

Preparare:

  1. Într-un castron, batem ouăle cu laptele, un praf de sare și piperul (opțional se adaugă și brânză).
  2. Se încălzește o tigaie, se adaugă o lingură de ulei și se pune ceapa și porumbul. Se lasă la foc mic 2 minute.

  1. Se toarnă ouăle bătute, iar când începe să se prindă, introducem o spatula subțire și o intoarcem, dar cu mare grijă (se poate întoarce și cu ajutorul unei farfurii).

  1. Când este gata, se împăturește și se scoate pe o farfurie.
  2. Se servește imediat.

Poftă bună

Distribuie:

Bruschete cu roşii şi caracatiţă

Reţeta de astăzi constă în delicioase bruschete cu roşii şi caracatiţă.Pregătind acestă reţetă, ne ducem cu gândul la vară şi la vacanţe petrecute în Mediterană… 🙂 Vă lăsăm în compania unui aperitv rapid, uşor şi extrem de gustos.


Ingrediente:

  • 6 felii pâine
  • 1 conservă de caracatiţă în ulei
  • 8 roşii cherry
  • 1 căţel usturoi
  • 2 linguri ceapă tocată mic
  • 4 linguri ulei de măsline
  • sare, piper
  • opţional busuioc sau oregano pentru decor

Preparare:

  1. Pâinea se feliază şi se prăjeşte la cuptor până devine crocantă.
  2. Se freacă cu usturoi şi se stropeşte cu ulei de măsline.
  3. Conserva se scurge de ulei, apoi tăiem caracatiţa cubuleţe.
  4. Roşiile se toacă mărunt.
  5. Într-un castron se pun roşiile, ceapa şi caracatiţa. Se adaugă uleiul de măsline şi condimentaţi cu sare şi piper.

  1. Repartizaţi amestecul pe bruschete.

Poftă bună!

Distribuie: