10.000 pentru copii

Astazi nu avem o reteta pentru voi. Venim cu o rugaminte: pentru copii. Impreuna sa aducem un zambet, o bucurie pentru ei. Multi dintre voi poate ati aflat de proiectul 10.000 pentru copii, o initiativa laudabila la care am spus da fara sa stam pe ganduri. Cristi, Andreea si Dana sunt cei care au initiat Proiectul “10.000 lei” prin care se incearca strangerea a minimum 10.000 de lei noi pentru a ajuta copii defavorizati din mai multe locuri ale Romaniei. Se poate nu-i asa?:)
Mai jos aveti toate detaliile acestui minunat proiect. Orice suma conteaza!
734422_10151928445976839_211623423_n
”Dragi oameni, se facea ca suntem bloggeri culinari si scriem (+ne certam, ne gratulam, ne felicitam, ne injuram, ne imprietenim, ne barfim, ne desprietenim) despre mancare cu multa pasiune. Si ca, in general, fata de ce exista pe lumea asta, majoritatea dintre noi avem, cred si sper, o viata relativ buna si linistita (acum – fiecare stie ce-i in viata proprie).

Dar la fel stateam sa ne gandim ca daca noua ne e cat de cat caldut de ce nu ne-am pune mintea la contributie, si cat timp liber avem, daca avem, sa ajutam in mod inteligent si eficient mai multi copii din Romania care au mult, mult, mult mai putine bucurii decat au majoritatea copiilor nostri, de bloggeri culinari, sau noi insine.

Acestea fiind zise si lasand lacrimogenismul la o parte, minunata Andreea, si cu omul vostru de aici, adica eu care sunt, ajutati si de buna prietena Dana ,am decis asa – si am hotarat sa va implicam cu speranta si pe voi, bloggerii culinari (si nu numai) in urmatoarele:

”- Initiem de astazi Proiectul “10.000 lei” prin care vrem sa strangem minimum 10.000 de lei noi pentru a ajuta copii defavorizati din mai multe locuri ale Romaniei;

– Suma totala stransa se va imparti intre trei locuri decise si alese; acestea sunt:

1. Asociatia Muzeul Ianca din Ianca (Braila) – De-a lungul timpului, asociatia a adunat peste 1000 de exponate si a infiintat Muzeul Ianca, acreditat si de minister. De curand, membrii asociatiei au inceput sa faca in incinta muzeului cursuri pentru copiii din familii cu situatii financiare scazute pentru a-i ajuta sa tina pasul la scoala cu ceilalti. Au dotat o sala cu calculatoare, au amenajat-o si fac cursuri de utilizare a calculatorului cu peste 150 de copii. Ii ajuta sa-si mai faca temele si sa fie la acelasi nivel cu cei care au calculator acasa. Ii duc in excursii si la Braila, mai ales ca multi dintre ei nu au iesit din comunitate. Pe termen lung, se gandesc sa faca un after-school pentru copii, ateliere de tesut si alte activitati ca sa atraga copiii din comunitate;

2. Asociatia Impreuna pentru Viitor din Spantov (Calarasi) – este formata din trei fete tinere care au reusit sa mobilizeze multi oameni din comunitate, mai ales tineri (au vreo 40 de voluntari care se implica in toate activitatile asociatiei) si sa le castige increderea. Primul proiect pe care l-au facut a fost amenajarea unui teren de joaca pentru ca nu exista niciun loc unde tinerii si copiii sa se intalneasca si sa-si petreaca timpul liber. Banii cu care au fost finantati pana acum nu le-au ajuns pentru toate activitatile pe care si le-au dorit, si atunci au organizat un eveniment de strangere de fonduri – un campionat de fotbal – si au reusit sa mai adune ceea ce le lipsea. Au facut cursuri cu tinerii din comunitate pentru a-i implica pe termen lung in activitatile pe care le fac. Acum au si un Club de educatie alternativa care se va desfasura pana la final de noiembrie. De obicei, de sarbatori fac campanii de strangere de fonduri (bani sau obiecte) pentru familiile sarace din comuna.

3. Fundatia Solidaritate si Speranta (Iasi) – se ocupa de doua centre de zi (Centrul Mia Casa din Barnova si Centrul Sf.Marina) care au in grija copiii ce provin din familii sarace, dezorganizate sau cu alte probleme. Aici ei beneficiaza de o masa calda (dupa scoala), primesc ajutor la teme si au activitati ce-i ajuta sa se integreze in societate.

A fost lunga discutie pana am ales locurile in care vor merge banii, asa ca acestea raman batute in cuie; suntem constienti ca sunt cazuri si mai grave, insa asa am decis pana la urma; evident ca cine doreste sa doneze in alta parte, e liber oricand s-o faca;

– Banii (monitorizati de Andreea si de catre mine) se vor duce in contul Fundatiei PACT (nu aleasa intamplator, ci cu grija) care se va ocupa apoi de impartirea in trei a sumei + realizarea de proiecte;

Contul de donatii este RO12BPOS70606197144RON10, deschis la Bancpost SA- Sucursala Universitate (Fundatia PACT);

– Se poate dona direct cu cardul (lei, euro, dolari) si AICI, in josul paginii veti gasi formular de plata direct cu cardul (nu uitati sa puneti “Proiect 10.000″ langa nume).

– Va exista si o surpriza la final de tot, cu o mica parte din banii stransi, dar foarte importanti pentru cineva anume;

– Acum, FOARTE IMPORTANT: pentru a putea urmari exact ce sume se strang, va rugam frumos de tot, foarte frumos, sa specificati, cand faceti donatia/tranzactia, “Proiect 10.000“; daca doriti sa ramaneti anonimi, va rugam frumos sa specificati “Proiect 10.000 Anonim” (fiecare “anonim” va primi apoi un indicativ cand va fi publicat pe site, ca sa stie fiecare om ca banii lui sunt bagati in seama si considerati);

– Orice suma, fie cat de mica, este importanta; sigur ca ne-am bucura ca sumele sa fie cat mai mari, insa orice suma donata va fi primita in termeni egali de multumire din partea noastra;

– Andreea si cu mine vom tine constant/zilnic legatura cu asociatiile si vom updata in timp real pe pagini speciale situatia banilor stransi;

– Practic, pe pagina pe care o vom updata zilnic se va gasi lista cu toti cei care veti dona (donatie confirmata), cu nume/nume blog, nume simplu/fara blog sau “anonim cu indicativ”;

– Dorim sa incheiem campania de strangere de fonduri pana pe 15 decembrie, pentru a fi timp apoi ca o parte din banii stransi sa mearga si pentru bucuriile imediate de Sarbatori pentru cei mici;
– Suntem constienti de dificultatile financiare din fiecare familie insa speram sa reusim, cat mai multi dintre noi, sa donam in aceasta aproape o luna si jumatate macar 50, 100 sau 200 de lei.

– Va multumim din suflet fiindca ati citit pana aici despre acest proiect, va multumim mult daca-l veti populariza, va multumim mult daca veti dona.

Credem profund ca din randurile voastre, ale celor ce scrieti pe blogurile culinare si celor care cititi bloguri culinare, care sunteti pasionati de fenomenul culinar, aveti afaceri culinare, adica din mii, zeci de mii, sute de mii oameni, se vor gasim macar, ca sa facem o medie, 100 de oameni care sa doneze 100 de lei, de unde si suma de 10.000 lei. Daca va fi peste, cu atat mai fericiti vom fi, cu totii; daca va fi sub, tot fericiti vom fi ca macar s-au strans niste bani.

Oameni, buni, prieteni, va intrebam asa: doriti sa faceti parte din acest proiect de ajutorare care se va termina cu putin timp inainte de Sarbatori si care va sprijini eficient si inteligent mai multi copii defavorizati romani din mai multe zone ale tarii? Doriti sa incheiati anul stiind ca ati contribuit direct la acest proiect social? ”

Noi da! Asadar, va rugam donati!

Cu drag,
Georgiana si Iolanda

Distribuie:

Sisters’Kitchen la French Armoire

Dragii mei,

Vă aştept sâmbătă şi duminică, 5-6 octombrie, la Institutul Francez la French Armoire, adică
la două zile de fashion, food and Accessories Fair pe Blvd. Dacia 77, incepând cu ora 11.
Nu vă faceti griji, ploaia ne va lasa sa ne vedem de treaba, să povestim şi să ne îndulcim în voie! Asadar, nu uitati să bifaţi în agenda voastră vizita la evenimentul de la Institutul Francez. Vor fi multe lucruri de cumpărat, unul mai frumos decât altul. Haine, accesorii, prăjituri, ceaiuri, ciocolată caldă,vinuri, cărţi şi ore de poveste la început de octombrie. Să nu spuneţi cumva că nu v-am avertizat:D

1044125_10201779501436703_867799008_n

Vă aştept cu drag şi multe bunătăţi!
Georgiana

PS:Iolanda regretă că nu poate fi prezentă şi vă transmite imbrăţişări şi gânduri calde!

Distribuie:

Sisters’Kitchen la Electrolux Taste Festival, tema 4

Am ajuns la finalul concursului organizat de Electrolux. O să ne imaginăm că suntem deja acolo, la Roma, la Taste Festival si trebuie să ne promovăm standul. Oamenii trebuie să afle lucrul aceasta, trebuie să vină la standul nostru. Cum vom face acest lucru, cum vor afla vizitatorii ce pot vedea, gusta la standul nostru, cum ne vor găsi?

Ne vom anunţa participarea la Taste Festival şi faptul că vom avea un stand cu tot felul de bunătăţi prin postarea unui articol pe site cu detalii despre inceperea festivalui, durata, ora de începere, program, etc. Vom anunţa de asemenea şi pe pagina noastră de facebook. În momentul în care vom ştii sigur o temă vom da şi detalii despre ceea ce vom găti fie acolo la faţa locului (dacă va exista această variantă) fie venind cu ele pregătite deja.
De exemplu daca ar fi cu specific mediteranean am pregăti:
1.Salată de calamar, sepie și caracatiţă la grătar, reteta aici;
salc11-1024x620
2.Caracatiţă la grătar cu cartofi copţi, reţeta aici
CARACATITA-GRILL--1024x682
3.Bruschete cu roşii şi caracatiţă, reţeta aici
20120219-IMG_9938
Acesta a fost un exemplu, tema sau temele pot fi altele. Vroiam doar să arătăm la ce ne-am gândit noi dacă aceasta ar fi tema. Am merge pe simplitate şi preparate rapide, cu siguranţă.
La desert nu am sta foarte mult pe gânduri şi am alege clar ceva cu ciocolată. Multă ciocolată: acest brownies de exemplu.
IMG_26201-1024x682
sau acest chec cu ciocolată şi banane. Prăjituri care au avut mereu succes la evenimentele la care noi am participat. Cu dulcele nu dai greş niciodată şi cu toţii avem nevoie din când în când:D
DSC0496-1024x680
Fiecare preparat va avea o poveste/descriere scrisă fie pe un flyer fie pe un fluturaş şi acestea se vor găsi atât la standul nostru cât şi la intrare (locaţia unde se va ţine festivalul). Vom avea un stand amenajat special pentru aceasta, unde va fi o persoană care va impărţi flyere, cărţi de vizită, va oferi informaţii despre standul nostru, unde ne găsesc (standul X in sectorul Y). Vom avea un meniu, o tablă pe care vom scrie tot ceea ce oferim la standul nostru. Vom avea de asemenea mini mostre ale preparatelor pe care le vom oferi gratuit vizitatorilor, atât la stand cât şi în zona de desfăşurare a festivalului pe toată perioada.
Cam asa, lipseşte doar povestea, descrierea preparatului.
eticheta_n

Nu a fost uşor, dar ne-a plăcut foarte mult această provocare. Vă mulţumim tuturor celor care ne-aţi susţinut. Juriul va alege şi foarte curând vom ştii cine sunt cei trei norocoşi!

Cu drag,
Georgiana si Iolanda

Distribuie:

Sisters’ Kitchen la Electrolux Taste Festival, tema 3

Am ajuns şi la tema cu numărul trei din concursul organizat de Electrolux. Care zice aşa: Ce fel de mâncare sau ce preparate vei servi la standul tâu culinar? Deloc uşor, am spune. Ce ştim sigur este câ dacâ am putea alege noi în cadrul festivalului (tema) ar fi sigur cu paste, orez şi fructe de mare. Nu intâmplător am ales orez cu creveţi, un preparat foarte apreciat de altfel la noi în familie. Este preparatul pregătit de noi pentru o seară foarte importantă şi specială: Cină cu Electrolux. O zi, o experienţă minunată de care ne vom aducem mereu aminte cu plăcere!
Orezul (risotto) este un aliment foarte popular şi este nelipsit din meniul restaurantelor italieneşti, gătit fie cu fructe de mare fie cu legume, aşa că, credem că nu am ales greşit.
Nouă ne place orezul sub orice formă, cât despre creveţi…dacă ar vrea cineva vreodată să ne pedepsească şi ne-ar spune că o saptămână doar asta am putea mânca, am spune mulţumim:))
Aşadar, să fie cu orez şi creveţi, dacă tot e să fie la ei acasă! Să trecem la treabă!

IMG_6968
312519_309309315753544_909651510_n
Timp de pregătire:40 minute
Ingrediente: 4 porţii
300 g orez cu bobul rotund (noi am folosit Arborio)
500 g creveţi (de preferat proaspeţi şi decorticaţi)
1 ceapă mare
2 căţei de usturoi
1 legătură pătrunjel
1 pahar vin alb demisec
6 linguri ulei de măsline
500 ml supă de peşte sau 1 cub concentrat de peşte
sare, piper
2 firişoare de şofran

1.Dacă nu aveţi supă de peşte, puneţi 1 litru de apă la fiert si lăsaţi să se dizolve cubul de concentrat de peşte în apa fiartă.
2.Curăţaţi usturoiul şi puneţi-l în blender împreună cu 1/2 legătură de pătrunjel şi 6 linguri de ulei de măsline, apoi mixaţi. Într-o cratiţă puneţi 2-3 linguri din amestecul obţinut şi adăugaţi ceapa tocată mărunt, amestecând din când în când, până când ceapa începe să se înmoaie.
314916_309301749087634_1438388119_n
314916_309301752420967_719405038_n
308691_309303205754155_1680845675_n
314916_309301755754300_1503408848_n
3.Adăugaţi orezul şi măriţi flacăra pentru a se căli puţin orezul pănă devine translucid. Turnaţi paharul de vin şi amestecaţi. După ce s-a evaporat vinul, puneţi câte o cană de supă de peşte şi amestecaţi, adăugând puţin câte puţin din supă. Condimentaţi cu sare, piper, şofran.
376317_309305859087223_279986687_n
4.Când orezul a devenit cremos şi bobul este făcut adăugaţi 2 linguri de unt şi creveţii trasi în tigaie în 2 linguri de ulei. Opriţi focul, presăraţi pătrunjel tocat şi lăsaţi cratiţa acoperită pentru 5 minute.
391822_309307429087066_922753637_n
IMG_9217
IMG_9393
IMG_9380
380837_309308445753631_1225751125_n

Serviţi imediat cu parmezan proaspăt ras pe deasupra. In timp işi pierde din consistenţa cremoasă şi nu va mai mai fi la fel de bun:).

523430_486325134718627_1866727237_n
Poftă bună!

Cu drag,
Georgiana si Iolanda

Distribuie:

Standul SK la Electrolux ”Taste Festival”.Tema 2

A doua temă a concursului lansat de Electrolux sună cam aşa: trebuie să ne imaginăm aranjarea şi decorarea standului nostru culinar:). Ei, aici nu e de spus cât e de făcut. Nu e simplu de descris în cuvinte cum am face asta dar vom incerca să descriem cât mai bine acest lucru:).

Ne-am alege un stand etajat, aşa încât produsele să fie depozitate într-un mod practic şi estetic în acelaşi timp. Standul ar fi în culorile logo-ului. Să aibă o suprafaţă suficient de mare atât pentru produsele noastre, cât şi pentru elementele de decor pe care ni le-am dori: o vază sau un coş cu flori de câmp/lavandă, cosuleţe cu fructe pentru cei care ne vizitează, beţişoare de scorţişoară, coşulet cu cărţi de vizită şi insigne personalizate, cană cu logo-ul Sisters’Kitchen. Undeva la o lungime: 60-70 cm, cu o lăţime de 50-60 cm şi nu mai joasă de 70.
296235_605553062795833_1338366871_n
374920_302484089769400_1754107686_n
933983_605562792794860_1435621006_n
Produsele ar fi aşezate pe suporturi speciale pentru mâncare/prăjituri, în diverse cutii şi boluri (biscuiţii şi bomboanele,etc). Am avea etichete pentru fiecare produs- denumire şi preţ. Spatule, cuţite, pungi şi caserole necesare vânzării, mânuşi de platic, şerveţele, tacâmuri, farfurii/vase pentru servit, condimente diverse.
302451_302480603103082_769991763_n
540121_619488728081334_1376490291_n
969644_605555859462220_2093313792_n
259843_227005423994308_5859262_n
În lateralul standului am aşeza un roll-up. Şi într-o parte şi alta a standului am avea 2,3 scaune pe care am putea aşeza un coş cu brioşe/biscuiţi iar celelalte pentru cei care ne vizitează. Dacă standul ar fi deschis, am căuta să aducem şi o umbrelă suficient de mare, pentru a proteja de soare sau de eventualii stropi de ploaie:).
briose
De asemenea, în spatele standului vom avea două etajere în care am aşeza parte din cărţile pe care le citim şi din care ne inspirăm adesea în pregătirea preparatelor noastre dar şi alte lucruri cum ar fi: cărţi de vizită, rame cu fotografii de la diverse evenimente ale noastre, vase de gătit în miniatură (avem o mică colecţie)….am crea practic o cameră, a noastră, deschisă tuturor.
228850_256240051060471_6168668_n
Şi tot în spatele standului am avea un frigider in special pentru produsele care necesită condiţii deosebite de depozitare. Dar şi o tablă pe care am scrie meniul, tot ceea ce vor găsi oamenii de mâncare la standul nostru.
tabla cu bunatati

Aşa arată în cuvinte şi în câteva imagini (de la evenimnte la care am participat dar strict pe teme dulciuri-prăjituri) amenajarea şi decorarea standului culinar.

Nu s-a terminat, staţi pe aproape:)

Georgiana şi Iolanda

Distribuie: