Prima postare pe anul acesta, asadar bine v-am regasit! ? Am pregatit un mic dejun super sanatos si gustos. Noi adoram avocado, in toate combinatiile sale, si cel putin de 2-3 ori pe saptamana pregatim un mic dejun care are la baza acest minunat fruct. Anyway, se prepara in 5 minute, mai simplu nu se poate. Este ideal si pentru zilele in care vreti sa va impresionati musafirii cu un aperitiv simplu, dar de efect.
Ingrediente pentru 2 barcute:
● 1 avocado – spalat si taiat in jumatate pe lung
● 1 lingura ceapa rosie- tocata marunt
● 1 lingura telemea de capra – sfaramata
● 1 lingurita ulei de masline extravirgin
● sare si piper ( proaspat macinate)
● 1 lingurita de nuca – taiata grosier
● 2 frunza de salata verde – optional
● 1\4 lingurita zeama de lamaie
Mod de preparare:
1. Intr-un bol se amesteca pulpa de avocado impreuna cu zeama de lamaie, uleiul, telemeaua si ceapa rosie. Se potriveste de sare si piper.
2. In cele 2 jumatati de avocado se aranjeaza cateva frunze de salata dupa care se pune compozitia preparata mai sus. Se decoreaza cu nucile taiate grosier.
Pofta buna! ?