Sărăţele cu mac

Doar Alice e de vină pentru faptul că am facut o obsesie pentru aceste sărăţele, din punctul nostru de vedere reţeta ei este perfectă. Sărăţelele erau nelipsite în copilărie şi tare mult ne bucuram când le pregătea bunica. Sunt uşor de preparat şi pot fi oricând alegerea ideală pentru când aveţi chef să ronţăiţi ceva…pe locuri, fiţi gata, start!


Ingrediente:
I. Aluat:
1 cană de untură
1 ceaşcă cu ulei
1 lingură mare de sare
drojdie cât o nucă
1 cană de lapte
un ou
făină cât cuprinde
II. Pentru uns
un gălbenuş
2 linguri lapte
mac, susan, chimen,caşcaval

1. Amestecaţi toate ingredientele pentru aluat, frământaţi bine de tot şi puneţi aluatul la rece, pentru o oră-două.

2. Scoateţi aluatul, mai frământaţi puţin până ce devine elastic.
3. Luaţi o bucată din aluat şi aşezaţi pe masa de lucru, înfăinaţi, întidenţi aluatul cu sucitorul în foaie de cam 0.5 cm.

4. Tăiaţi apoi cu rotiţa sau cuţitul fâşiuţe,etc. Ungeţi cu gălbenuşul de ou spart în lapte şi presăraţi deasupra mac, susan, chimen.
5. Puneţi în tava tapetată cu ulei şi făină şi daţi la cuptor la foc domol până se rumenesc.

Cât sunt de bune şi fragede veţi şti doar dacă încercaţi reţeta aceasta. Merg foarte bine lângă o bere rece:D

Comentarii de pe Facebook
Print Friendly

Distribuie:


7 răspunsuri la Sărăţele cu mac

  1. Adevarata ispita! Am intrat la dieta de o saptamana,asa ca de la primul ingredient am stiut ca nu-s de mine,cel putin nu acum:)) Tare apetisante sunt!

    • Sisters' Kitchen

      Adina- stim, este greu sa incepi o dieta cu atatea ispite culinare la tot pasul :)…le treci pe lista pentru cand termini dieta ca tare bune sunt!

  2. Sisters ma bucur ca v-au placut! Doamne ce ma bucur! Nu-mi vine sa cred ca ati facut ceva de la mine, .. me happy

  3. saratele am si eu acum in cuptor! 😉

  4. Dana

    Va rog sa ma ajutati…caut reteta de saratele…mai precis, cele care se faceau la aparat de mana…chestia aia rotunda de o intorci si pe o parte si pe alta…cred m-ati inteles la ce ma refer…multumesc mult…ah..si inca ceva, de ce nu fc si retete video…nu e o idee rea, nu?

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *