Prajitura cu mac,dulceata de lapte si piersici

In urma cu o saptamana am primit o provocare de la Dr.Oetker si prietena noastra Isabela, aka Isabela Cuisine (un blog cu retete si poze minunate). Provocarea consta in a pregati ceva dulce cu produse de la Dr.Oetker (mereu avem prin casa praf de copt,cacao,zahar vanilat si altele), un dulce ideal pentru masa de Paste, si o intamplarare hazlie din copilarie. Avem multe amintiri funny dar destul de lungi si complicate pentru a le impartasi pe pagina blogului. Ne aducem aminte de prima tocanita a Iolandei care semana cu o ciorba? si de tot felul de experimente eseuate in bucatarie de care ne-am amuzat copios la vremea aceea. Nu mai vorbim de prajituri arse sau clatite umplute cu sos picant pentru „prieteni”??. Am fost cam natrusnice in copilarie ??.

prajitura cu mac, dulceata d elapte si piersici din compot

prajitura cu mac, dulceata de lapte si piersic din compot

prajitura cu mac,. ducleata de lapte si piersici din compot

Ingrediente:
150 g indulcitor natural green sugar
5 oua de tara (se observa la culoarea prajiturii ce fel de oua am folosit 🙂
1 fiola de esenta de vanilie de la Dr.Oetker
5 linguri ulei de masline
3 linguri dulceata de lapte
3 linguri mac
200 g faina
1 lingurita praf de copt de la Dr.Oetker
Pentru decor:
ciocolata alba, piersici din compot de la Sun food, dulceata de lapte

Mod de preparare:
prajitura cu mac, dulceata d elapte si piersici din compot

1. Se da drumul la cuptor si se potriveste la 180 grade.
2. Ouale impreuna cu indulcitorul natural de la Green Sugar se mixeaza pana isi dubleaza volumul.
3. Se adauga uleiul de masline, esenta de vanilie, cele 3 linguri de dulceata de lapte si macul.
4. La sfarsit adaugam faina amestecata cu praful de copt, mixand bine pana se incorporeaza in crema.
5. Se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se introduce in cuptorul preincalzit pentru aximativ 25 de minute.
6. Cand trece de testul scobitorii, se scoate tava si se lasa sa se raceasca, iar cand s-a racit se unge pe deasupra cu dulceata de lapte, se rade ciocolata alba si se pun din loc in loc cateva piersici din compot taiate in felii. Daca va plac prajiturile umede, puteti insiropa prajitura cu compotul piersicilor, iar apoi o ungeti cu dulceata de lapte.

Comentarii de pe Facebook
Print Friendly

Distribuie:


Un răspuns la Prajitura cu mac,dulceata de lapte si piersici

  1. Oana

    Ceau 🙂 Cu se poate inlocui dulceata de lapte astfel incat sa nu se schimbe gustul radical? 🙂
    Mersi!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *