Tarta cu pui, zucchini si ceapa verde

Adaugam inca o reteta de tarta sarata pe lista noastra. Cui nu-i plac tartele sarate, si nu doar cele sarate, nu-i asa? :)) Usor de pregatit si numai buna de luat la pachet. Noi am ales un ingredient care ne place mult de tot, si anume zucchini, ca sa nu mai vorbim de ceapa verde si pui. Reteta aluatului este una simpla, de baza atunci cand avem pofta de ceva delicios si rapid. Cam atat pe ziua de azi, sa aveti un weekend minunat!

tarta cu pui, zucchini si ceapa verde

Ingrediente pentru aluat:
200 gr faina
un praf de sare
90 gr unt rece
1 ou
60 ml apa
Ingrediente pentru umplutura:
200 gr piept de pui taiat fasii
1 zucchini, taiat rondele subtiri
2 legaturi de ceapa verde, tocate marunt
3 oua
300 ml smantana lichida
sare, piper, 1 varf de marar proaspat, tocat marunt
unt – 1 lingurita

Mod de preparare:

tarta cu pui. zucchini si ceapa  verde

1. Amestecati faina cu sarea.
2. Adaugati untul taiat cubulete si faramitati cu varful degetelor.
3. Adaugati apa si amestecati pana la omogenizare.
4. Puneti aluatul in folie de plastic 30 min la frigider.
5. Scoateti aluatul, intindeti si asezati in tava. Intepati cu furculita din loc in loc si ungeti cu un galbenus de ou.
6. Intr-o tigaie se pun 3 linguri de ulei de masline, apoi puiul si se rumeneste pe toate partile. Se adauga ceapa si cateva felii de zucchini, se tin pe foc 4 minute, dupa care se asezoneaza. Se lasa sa se raceasca.
7. Separat se bat ouale si se amesteca cu smantana lichida si mararul. Se toarna peste amestecul de mai sus si apoi peste aluatul din tava. Se aranjeaza feliile de zucchini pe deasupra.
8. Se introduce in cuptorul preincalzit si se coace aproximativ 35-40 de minute.

tarta cu pui, cucchini si ceapa verde

Pofta buna!

Comentarii de pe Facebook
Print Friendly

Distribuie:


Un răspuns la Tarta cu pui, zucchini si ceapa verde

  1. Toti am pornit de jos si toti am simtit la un moment dat ca nu ne apreciaza nimeni, ca munca noastra nici nu este observata, ca nu insemnam nimic si ca ne pierdem in marea asta de oameni si idei. Eu va propun ca in fiecare luna sa sustineti intr-o postare un alt blog. Fie ca este un blog mic, aflat la inceput de drum, sau un blog pe care il apreciati si-l urmariti cu regularitate, sau un blog de pe care v-ati inspirat adesea pentru meniul zilnic, pomeniti-l intr-o postare si faceti-i o surpriza. Va asigur ca gestul vostru va pune un zambet pe fata unui om, iar in ziua de azi, cand zambetele sunt atat de rare, cum sa refuzi sa fii tu cel care daruieste zambete?
    Te astept cu mare drag la provocarea „Virtual hug” http://cristina-cristinasworld.blogspot.ro/2013/11/provocarea-virtual-hug.html
    Multumesc anticipat! 😀

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *