Brownie

Brownie este o prajitura care iti doresti sa nu se termine niciodata:D.Negresa (brownie) este cea mai populara prajitura a Statelor Unite. De-a lungul timpului a cunoscut multiple forme si ingrediente, dar de baza a ramas desigur negresa cu ciocolata si nuci sau alune…este si preferata noastra -nici o saptamana fara brownie. Merge foarte bine dimineata, la pranza sau seara:)) la cafea, ceai sau lapte.

Ingrediente:
150 gr de unt
200 gr de ciocolata  taiata in bucatele mici
4 oua mici
150 gr de zahar
150 gr de faina
1 lingura cacao
1 lingurita de extract de vanilie
50 gr alune,nuci,fulgi de migdale, etc (optional)

1. Topim untul la foc mediu intr-o craticioara.
2. Dupa ce se duce spuma, dam focul la minim si adaugam bucatelele de ciocolata si amestecam pana se topesc complet.
3. Luam vasul de pe foc dupa care adaugam cacaoa si amestecam pana se incorporeaza total.
4. Adaugam pe rand ouale, zaharul, extractul de vanilie si faina. La sfarsit adaugam alunele.
5. Se unge tava cu unt, se pune hartie de copt si turnam compozitia.
6. Se introduce tava in cuptorul preincalzit pentru aproximativ 30 de minute.
7. Scoatem tava din cuptor si o lasam sa se raceasca
8.Se taie dupa cum doreste fiecare, bucati mai mici sau mai mari.

Enjoy!

Comentarii de pe Facebook
Print Friendly, PDF & Email

Distribuie:


Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *