Mămăligă prăjită cu seminţe de dovleac

Reţeta aceasta e perfectă pentru atunci când ai poftă de un snack rapid. În caz că ai nişte resturi de la o mămăligă, următoarea reţetă e nemaipomenită. Merge să o iei pentru pacheţel la servici.

Ingredinte:
mămăligă făcută cu o zi înainte
o mână de seminţe de dovleac decojite
boia dulce sau iute în funcţie de cum vă place
1 lingură ulei de măsline

1. Mămăliga se taie cuburi.
2. Se încinge o lingură de ulei de măsline într-o tigaie de teflon şi se adaugă întâi un vârf de boia, după care se pun seminţele decojite şi se călesc puţin adăugând şi cuburile de mămăligă. Se rumeneşte la foc rapid.

                                                              Poftă bună!

Distribuie:

Biscuiti cu ghimbir

Biscuitii acestia sunt cu dedicatie pentru prietena noastra Oana G, care este indragostita de ei. Noi am cumparat niste biscuti identici de la o pravalie cu delicatese si i-am facut cadou. Si de atunci a ramas cu gandul la ei. Am dat un search si am gasit reteta, am luat toate cele necesare si ne-am pus pe framantat…pentru Oana:). Cum au fost scosi din cuptor, si-a pregatit borcanul ei special pentru biscuiti si cu un mare zambet s-a asezat sa-i savureze:)).

200 gr unt
40 gr miere
320 gr zahar
700 gr faina
1 lingurita bicarbonat
2 lingurita sare
4 lingurite ghimbir praf
Untul, zaharul si mierea se pun pe foc laolalta la topit.

Se lasa la racit aprox 15 minute,

dupa care se toarna compozitia peste faina.
Se adauga bicarbonatul, sarea, doua oua si la sfarsit ghimbirul praf.

Se framanta bine

Luam din aluat, intindem dar nu foarte subtire si decupam cu ce forme avem la indemana.Noi am folosit-o pe cea inimioara ca doar au fost facuti din dragoste:D

Se aseaza in tava de cuptor la foc mic , aprox 10 min.

Se pot servi imediat sau in zilele urmatoare.Sunt execelenti la ceai, lapte sau cafea.

Distribuie:

Cartofi la cuptor cu untura de gasca

De ceva timp a devenit un obicei ca la fiecare masa in familie, sa pregatim aceasta garnitura care ne place extrem de mult. Are un gust deosebit datorita unturii de gasca.

Ingrediente:
1 kg cartofi
4 linguri untura de gasca
sare, piper, boia, cimbru

Cartofii se curata, se spala si ii taiem in bucati egale. Intr-o tava punem cartofii, adaugam untura, condimentele si amestecam bine.

Bagam tava in cuptor la foc potrivit. Dureaza aproximativ 1 ora si 30 de minute.

Pofta buna!

Distribuie:

Coaste de porc la cuptor

Ieri am preparat niste coaste de porc la cuptor pe care le-am servit alaturi de cartofi si sos de usturoi verde si au fost delicioase, mai ales ca este o reteta atat de simpla si accesibila.

Ingrediente:
1 kg de coaste de porc
3-4 catei de usturoi
sare, piper, boia, seminte de chimen, cimbru, 1/2 lingurita coaja rasa de lamaie, 1 lingurita ulei de masline

Se curata usturoiul si se pune intr-un mojar impreuna cu celalalte ingrediente. Se amesteca bine pana devine pasta.
Intre timp, carnea se fierbe timp de 10 min, dupa care se scurge de apa si se unge cu amestecul de mirodenii. Se pune intr-o tava si se baga in cuptor la foc moderat pentru aproximativ 40-50 de minute. Se poate pune in tava un pahar de vin alb.

                                                                      

Pofta buna!

Distribuie:

Gris cu lapte

Cu gândul la copilărie astăzi am pregătit griş cu lapte:).Este un desert foarte bun, simplu şi rapid care se prepară foarte uşor……pentru pitici şi nu numai:D.
P1170584
P1170586
Ingrediente :(3 portii)
4 căni lapte
1 cană de griş
4 linguri de zahăr
zahăr vanilat (optional)

1. Se pune la fiert laptele cu zahărul vanilat.

2. Când clocoteşte, se adaugă grişul în ploaie şi se amestecă repede ca să nu facă cocoloaşe.

3. La sfârşit se adaugă  zahărul şi se lasă la foc mic 10-15 minute, amestecând continuu până când se îngroaşă.
4. Se serveşte cald cu scorţişoară sau cu dulceaţă de vişine, caise. Ce va place si aveti prin casa .
P1170579

Distribuie:

Pagina 98 din 106« Prima...96979899100...Ultima »