Porridge cu nuca,seminte de chia, scortisoara si afine

Reteta  perfecta pentru o zi de luni. Dupa un weekend de leneveala ne intoarcem la activitatile de zi cu zi. Pentru  a incepe saptamana in forta am ales deliciosul terci de ovaz, aka porridge. ♡♡

Porridge cu nuca,scortisoara,seminte de chia si afine

Ingrediente pentru 1 portie:  

● 35 g fulgi de ovaz

● 250 ml lapte ( vaca, soia, migdale etc )

● 1 lingurita Green Sugar, indulcitor 100% natural

● 1 lingurita scortisoara

● 1 pumn de nuca

● 1 lingurita seminte  de chia

● 1 lingura de afine din congelator

Mod de preparare:

1. Fulgii de ovaz se pun la fiert impreuna cu indulcitorul natural si laptele.
2. Se fierbe la foc mic timp de 10 minute, amestecand continuu.
3. Se pune terciul intr-un bol si pe deasupra punem nuca, scortisoara, semintele de chia si afinele.

Porridge cu nuca,scortisora,seminte de chia si afine

Pofta buna!

Cu drag,

Iolanda & Georgiana

Distribuie:

Chiftelute de linte

In ultima vreme, am inceput sa pregatim cat mai multe mancaruri din/cu  legume. Azi avem la masa chiftelute de linte. Sunt extrem de usor de facut, mult mai sanatoase decat cele din carne si sunt foarte gustoase. Despre beneficiile lintei am mai scris si la alte retete, este o legume sanatoasa si extrem de benefica organismului. Am pasat compozitia cu zdrobitorul de cartofi in loc de blender, pentru ca nu ne place sa devina o  pastadaca gasim cateva bucatele de linte nestrivite, nu ne deranjeaza deloc.

Chiftelute de linte

Ingrediente pentru aproximativ 15 chiftele:

● 400 g linte fiarta

● 1 ou

● 1 ceapa tocata marunt si calita cu apa

● 2 catei de usturoi dati pe razatoare

● 1 cartof fiert taiat cubulete

● sare,piper, boia iute sau dulce

● patrunjel verde tocat marunt

● 2  linguri de pesmet pentru a lega compozitia

● 3 linguri de ulei de masline

Chiftelute de linte

Mod de preparare:

1. Intr-un bol puneti toate ingredientele,  mai putin uleiul.

2. Cu ajutorul unui zdrobitor de cartofi, pasam toate ingredientele, pana obtinem consistenta dorita.  Se potriveste de sare.

3. Compozitia obtinuta se lasa la frigider pentru aproximativ 30 de minute, sa se patrunda aromele.

4. Formati chiftelutele dupa plac si le puneti la prajit/ rumenit intr-o tigaie (antiaderenta) incinsa cu putin ulei.  Se lasa aproximativ 5 minute pe fiecare parte. Scoateti chiftelutele pe un platou pregatit cu  hartie  absorbanta.

Chiftelute de linte

Pofta buna!

Distribuie:

Barcute de avocado cu umplutura de ceapa,telemea si nuca

Prima postare pe anul acesta, asadar bine v-am regasit! ? Am pregatit un mic dejun super sanatos si gustos. Noi adoram avocado, in toate combinatiile sale, si cel putin de 2-3 ori pe saptamana pregatim un mic dejun care are la baza acest minunat fruct. Anyway, se prepara in 5 minute, mai simplu nu se poate. Este ideal si pentru zilele in care vreti sa va impresionati musafirii cu un aperitiv simplu, dar de efect.

Barcute de avocado

 

Ingrediente pentru 2 barcute:

● 1 avocado – spalat si taiat in jumatate pe lung

● 1 lingura ceapa rosie- tocata marunt

● 1 lingura telemea de capra – sfaramata

● 1 lingurita ulei de masline extravirgin

● sare si piper ( proaspat macinate)

● 1 lingurita de nuca – taiata grosier

● 2 frunza de salata verde – optional

● 1\4 lingurita zeama de lamaie

Mod de preparare:

1. Intr-un bol se amesteca pulpa de avocado impreuna cu zeama de lamaie, uleiul, telemeaua si ceapa rosie. Se potriveste de sare si piper.

2. In cele 2 jumatati de avocado se aranjeaza cateva frunze de salata dupa care se pune compozitia preparata mai sus. Se decoreaza cu nucile taiate grosier.

Pofta buna! ?

Barcute de avocado

Barcute de avocado

Distribuie:

3 Retete de sarmale

Şi pentru că pregătirile de Crăciun au intrat pe ultima suta de metri,  vă propunem 3 reţete de sarmale – pentru toate gusturile.

sarmale

 

Sarmale din carne de gasca fierte in vin

Sarmale traditionale fierte in vas de ceramica

Sarmalute in foi de vita

Distribuie:

Retete dulci pentru Craciun

A mai ramas doar o saptamana pana la Craciun, iar pregatirile sunt in toi.  Am stabilit deja meniul pentru aceste sarbatori si ne face placere sa le impartasim cu voi. Asadar, va invitam sa ne urmariti si speram sa va inspiram cu retete selectionate special pentru cea mai frumoasa perioada a anului <3.

retete-dulci-pentru-craciun

Cozonac cu nuca

Prajitura cu banane, nuca si ciocolata

Biscuiti fragezi cu portocala, nuca si rom

Bezele

Rulada cu dulceata de lapte si frisca

Alba ca zapada cu crema de lamaie

Panna cota cu sorbet de lime si busuioc

Fursecuri umplute cu gem de prune si nuca

Biscuiti cu unt de arahide 

Fursecuri cu scortisoara si portocala

Biscuiti cu ciocolata si alune

Fursecuri cu stafide

Bomboane Rafaello

Prajitura cu mac, dulceata de lapte si piersici

Tort cu frisca si ganache de ciocolata neagra

Brownie cu ciocolata alba, aka Blondies

Fructe trase in ciocolata alba

Biscuiti braduti cu nuca si bezea

Salam de biscuti cu prosecco

 

 

Distribuie:

Pagina 4 din 102« Prima...23456...Ultima »