Barcute de avocado cu umplutura de ceapa,telemea si nuca

Prima postare pe anul acesta, asadar bine v-am regasit! ? Am pregatit un mic dejun super sanatos si gustos. Noi adoram avocado, in toate combinatiile sale, si cel putin de 2-3 ori pe saptamana pregatim un mic dejun care are la baza acest minunat fruct. Anyway, se prepara in 5 minute, mai simplu nu se poate. Este ideal si pentru zilele in care vreti sa va impresionati musafirii cu un aperitiv simplu, dar de efect.

Barcute de avocado

 

Ingrediente pentru 2 barcute:

● 1 avocado – spalat si taiat in jumatate pe lung

● 1 lingura ceapa rosie- tocata marunt

● 1 lingura telemea de capra – sfaramata

● 1 lingurita ulei de masline extravirgin

● sare si piper ( proaspat macinate)

● 1 lingurita de nuca – taiata grosier

● 2 frunza de salata verde – optional

● 1\4 lingurita zeama de lamaie

Mod de preparare:

1. Intr-un bol se amesteca pulpa de avocado impreuna cu zeama de lamaie, uleiul, telemeaua si ceapa rosie. Se potriveste de sare si piper.

2. In cele 2 jumatati de avocado se aranjeaza cateva frunze de salata dupa care se pune compozitia preparata mai sus. Se decoreaza cu nucile taiate grosier.

Pofta buna! ?

Barcute de avocado

Barcute de avocado

Distribuie:

3 Retete de sarmale

Şi pentru că pregătirile de Crăciun au intrat pe ultima suta de metri,  vă propunem 3 reţete de sarmale – pentru toate gusturile.

sarmale

 

Sarmale din carne de gasca fierte in vin

Sarmale traditionale fierte in vas de ceramica

Sarmalute in foi de vita

Distribuie:

Retete dulci pentru Craciun

A mai ramas doar o saptamana pana la Craciun, iar pregatirile sunt in toi.  Am stabilit deja meniul pentru aceste sarbatori si ne face placere sa le impartasim cu voi. Asadar, va invitam sa ne urmariti si speram sa va inspiram cu retete selectionate special pentru cea mai frumoasa perioada a anului <3.

retete-dulci-pentru-craciun

Cozonac cu nuca

Prajitura cu banane, nuca si ciocolata

Biscuiti fragezi cu portocala, nuca si rom

Bezele

Rulada cu dulceata de lapte si frisca

Alba ca zapada cu crema de lamaie

Panna cota cu sorbet de lime si busuioc

Fursecuri umplute cu gem de prune si nuca

Biscuiti cu unt de arahide 

Fursecuri cu scortisoara si portocala

Biscuiti cu ciocolata si alune

Fursecuri cu stafide

Bomboane Rafaello

Prajitura cu mac, dulceata de lapte si piersici

Tort cu frisca si ganache de ciocolata neagra

Brownie cu ciocolata alba, aka Blondies

Fructe trase in ciocolata alba

Biscuiti braduti cu nuca si bezea

Salam de biscuti cu prosecco

 

 

Distribuie:

Prajitura cu banane, nuca si ciocolata

Ieri v-am pregatit biscuiti, astazi venim cu o prajitura buna, buna 🙂 Daca sunteti in cautare de o prajitura extrem de simpla si daca vi se intampla sa ramaneti cu banane nemancate, atunci  trebuie sa incercati urmatoarea reteta.

Prajitura cu banane, nuca si ciocolata.

Partitura cu banana,nuca si ciocolata

Ingrediente pentru o tava patrata cu diametrul de 2o cm:

3 banane

2 oua

100 g zahar brun

100 g unt topit si racit

50 g ciocolata alba taiata grosier

50 ml lapte

100 g nuca tocata grosier

1 lingurita extract de vanilie

250 g faina amestecata cu 1 lingurita de praf de copt, 1 varf de cutit de sare si 1/4 lingurita de bicarbonat

Pentru umplutura si decor:

10 linguri de compot de piersici sau de ananas – pentru insiroparea blatului

8 linguri dulceata de lapte

100 g ciocolata neagra, 50 g ciocolata alba, arahide trase in ciocolata (optional)

Prajitura cu banane, nuca si ciocolata

Mod de preparare:

1. Se freacă ouăle cu zahărul, până devine o cremă omogenă. Se adaugă untul, nucile si extractul de vanilie, amestecând bine. Apoi se adaugă piureul de banane,laptele si ciocolata alba.

2. Se toarnă compoziţia lichida peste ingredientele uscate şi se amestecă bine cu o lingură de lemn.

3. Se preincalzeste cuptorul la 180 de grade.

4. Se toarnă aluatul într-o tava patrata cu diametrul de 20 cm (tapetata cu foaie de copt) si se coace aproximativ 25 de minute, pana trece testul scobitorii. Se lasa sa se raceasca complet.

5. Apoi se taie blatul in doua. Se insiropeaza, se pune dulceata de lapte si se acopera cu cea de a doua jumatate de blat, insiropat si el.

6. Turnam ciocolata neagra topita la bain marie si alternam cu ciocolata alba. Decoram cu arahide trase in ciocolata si gata!

Prajitura cu banane,nuca si ciocolata

Distribuie:

Biscuiti fragezi cu portocala, nuca si rom

Cu aceasta reteta noua si delicioasa dam startul dulciurilor pentru masa de Craciun. In casa miroase demential a unt, portocale, nuca si rom...arome specifice acestei sarbatoari.  O reteta speciala, numai buna de pregatit pentru  mosul ☺⛄.

Biscuiti fragezi cu unt,portocala,nuca si rom

 

Biscuiti fragezi cu unt, portocala,nuca si rom

Ingrediente pentru aproximativ 20 bucati:

• 200 g unt, la temperatura camerei

• 100 g zahar tos fin

• 5 linguri esenta de rom

• 1 galbenus

• 1 lingura lapte rece

• 70 g nuca tocata grosier

• coaja rasa de la 1 portocala

• 350 g faina amestecata cu 1 lingurita praf de copt si un varf de sare

{{■ Pentru decorat am folosit 200 g ciocolata alba topita la bain marie si ornamente colorate din zahar.■}}

Biscuiti fragezi cu portocala, nuca si rom

Mod de preparare:

1.  In bolul mixerului, se bate untul moale impreuna cu zaharul, pana cand devine spuma si nu se mai vad cristale de zahar.

2. Adaugam galbenusul, coaja rasa de portocala, romul, nuca si laptele. Se mixeaza compozitia, pana cand devine omogena.

3. Faina se cerne peste amestecul de unt. Chiar daca aluatul  va fi putin lipicios , pe masura ce framantam (nu mai mult de 10-12 minute), vom obtine un aluat compact. Se infasoara in folie de plastic si se da la rece pentru aproximativ 1 ora.

4. Pornim cuptorul la 180 grade si tapetam o tavă cu hârtie de copt.

5. Scoatem aluatul și il intindem intre doua hartii de copt. Decupam cu ajutorul unei forme, puteti decupa cu orice forma aveti/va place. Coacem biscuiții 10-13 minute la 180 grade și lăsăm să se răcească pentru ca sunt foarte fragezi și se vor rupe.

Biscuiti fragezi cu portocala, nuca si rom

 

 

Distribuie:

Pagina 3 din 10112345...Ultima »