Mâncare de pui cu năut

Astazi va aducem o mancare de pui cu naut. O mancare sanatoasa si care se pregateste rapid, excelenta pentru perioadele in care nu prea avem mult timp la dispozitie, dar totusi vrem sa pregatim o mancare consistenta.
De mare ajutor in bucatarie sunt conservele de la Sun Food, conserve sanatoase si de calitate.

Mancare de pui cu nautMancare de pui cu naut

Ingrediente pentru aproximativ 2 portii:
1 piept de pui sau 2 pulpe dezosate, taiate in bucati
1 ceapa
1 ardei gras
1 morcov
3-4 linguri ulei de masline
1 conserva de naut de la Sun Food, scursa
1 conserva de rosii decojite cuburi de la Sun Food
1 lingurita de ghimbir proaspat ( dat pe razatoarea mica)
sare, piper, 1 varf de cutit chimion praf

Mod de preparare:

1. Taie ceapa,morcovul si ardeiul cubulete.
2. Se incinge putin ulei intr-o tigaie, dupa care adauga legumele taiate anterior. Se calesc la foc mic timp de 7-8 minute.
3. Se adauga bucatile de pui si se gatesc timp de 10 minute.
4. Adauga ghimbirul ras, chimionul, nautul si conserva de rosii.
5. Se lasa pe foc pana scade sosul, dupa care se potriveste de sare si piper.
Mancare de pui cu naut

Pofta buna!

Cu drag,

Iolanda & Georgiana 😉

Distribuie:

Tarta cu sparanghel si telemea

O noua reteta de tarta sarata. De data aceasta am ales sparanghelul, deoarece este sezonul lui. O leguma cu un continut ridicat de antioxidanti, fiind considerata una dintre cele mai sanatoase legume.
O reteta usor de pregatit si numai buna de luat la pachet sau la un picnic cu cei dragi.

Tarta cu sparanghel

Tarta cu sparanghel

Ingrediente aluat:
200 gr faina
un praf de sare
90 gr unt rece
60 ml apa
Umplutura:
9-10 fire de sparanghel
3 oua
100 g telemea de vaca
50 ml smanatana

Mod de preparare umplutura:
1. Se spala si se curata firele de sparanghel, dupa care se pun la fierb 2-3 minute, cat sa ramana al dente.
2. Se amesteca telemeaua data pe razatoarea mare, ouale si smantana.

Mod de preparare aluat:
**Dati drumul la cuptor.

1. Amestecati faina cu sarea.
2. Adaugati untul taiat cubulete si faramitati cu varful degetelor.
3. Adaugati apa si amestecati pana la omogenizare.
4. Puneti aluatul in folie de plastic 30 minute la frigider.
5. Scoateti aluatul, intindeti si asezati cu grija in tava. Intepati aluatul cu furculita din loc in loc.
6. Peste aluat se pune o foaie de copt şi boabe de fasole, ca să nu se umfle la copt. Se introduce în cuptorul preîncălzit pentru 15 minute. După care se scoate aluatul şi se toarnă umplutura, deasupra asezam firele de sparanghel.
7. Se introduce iar la cuptor şi se coace 30-35 de minute la 180 de grade.

Tarta cu sparanghel
Tarta cu sparanghel

Distribuie:

Broccoli cu usturoi, fulgi de ardei iute si caju

Broccoli este recunoscut ca fiind una dintre cele mai sanatoase legume, care nu ar trebui sa lipseasca din alimentatia noastra. Cu totii stim ca nu este pe placul tuturor, dar pregatind reteta in functie de gustul fiecaruia, poate rezulta o prietenie frumoasa. Cam asa a fost si in cazul nostru. Nu ne placea deloc mirosul de broccoli fiert, dar de cand l-am gustat sotat si combinat cu mult usturoi, suntem de nedespartit. 🙂 Asadar, prima idee dintr-o serie de retete delicioase. ♡♡

Broccoli cu usturoi, fulgi de ardei iute si caju

Ingrediente:
▪ 1 broccoli proaspat spalat si taiat
▪ 7-8 catei de usturoi curatati si taiati marunt
▪ 1/3 de lingurita de fulgi de ardei iute
▪ 2 linguri de caju crud
▪ 2 linguri de ulei de masline
▪ Sare si piper proaspat macinate

Mod de preparare:

1. Incingeti uleiul intr-o tigaie mai adanca si adaugati broccoli.
2. Potriviti focul la nivel mediu si acoperiti tigaia. Dupa aproximativ 7 minute adaugati usturoiul, fulgi de ardei iute, caju, sarea si piperul. Lasati sa se imprieteneasca aromele timp de 3-4 minute, amestecand cu grija pentru a nu rupe buchetelele de broccoli.

Pofta buna!
Cu drag,
Iolanda & Georgiana

Distribuie:

Mancare de pui cu dovlecei si ghimbir

O mancare simpla si rapida, perfecta pentru o zi de miercuri. Desi ne planificam meniul saptamanii si incercam sa-l respectam, uneori mai si improvizam. Uite asa a ajuns pe masa reteta de azi, pe care am facut-o cu ce am gasit prin frigider.

Mancare de pui cu dovlecei si ghimbir

Ingrediente pentru aproximativ 3 portii:

● 1 piept de pui mare (500 grame)

● 1 ceapa (mare)

● 2 catei de usturoi

● 2 zucchini

● 2 linguri ulei de masline extravirgin

● 1 lingurita cu varf pudra de ghimbir

● 1 lingurita cu varf pasta de ardei iute  ( puteti inlocui cu pasta de ardei dulce, in caz ca nu vreti ca mancarea sa fie prea picanta)

● 2 linguri pasta de rosii ( passata)

● 1 pahar (200 ml) supa de pui sau de legume

● sare , piper

Mod de preparare:

1.  Pieptul de pui se spala si se taie cuburi. Ceapa se toaca marunt si se caleste in uleiul bine incins, pana se inmoaie.

2. Se adauga usturoiul taiat subtire impreuna cu pieptul de pui. Cand puiul este rumenit, se adauga pudra de ghimbir si se lasa 5 minute pentru a-si elibera aroma.

3.  Zucchinii se spala si se taie cuburi, dupa care ii adaugam peste pui.

4.  Adaugam pasta de ardei iute impreuna cu pasta de rosii, sarea , piperul.  Acum puteti adauga un pahar de supa de legume sau de pui, in functie de  ce aveti la indemana. Se lasa la foc potrivit aproximativ 25 de minute, pana scade sosul un pic.


 

Mancare de pui cu dovlecei si ghimbirPofta buna! 

Cu drag,

Iolanda & Georgiana Voinea

Distribuie:

Noile produse Green Sugar si un concurs

Prietenii de la Green Sugar reusesc din nou sa ne surprinda intr-un mod extrem de placut. Au lansat pe piata o noua gama de produse: cerealele Green Sugar , 100% sanatoase, 100% naturale, 100 % delicioase – din ingrediente provenite de la producatori romani. Excelente pentru un mic dejun sanatos si copios.

Iata si cateva informatii despre noua gama de cereale Green Sugar:

Green Sugar Fulgi de porumb – fara zahar adaugat, din faina de porumb, indulcite natural cu Green Sugar.

Green Sugar Sferik – fara zahar adaugat, din faina neagra de grau, faina de porumb si cacao cu continut redus de grasime, indulcite natural cu Green Sugar.

Green Sugar Musli – fara zahar adaugat, cu fulgi de ovaz, faina neagra de grau, cuburi de mere, fulgi de porumb, ghimbir, scortisoara, indulcite natural cu Green Sugar.

Green Sugar batoane musli cu ciocolata – fara zahar adaugat, din faina neagra de grau, tarate de grau si cacao cu continut redus de grasime, indulcite natural cu Green Sugar.

Green Sugar batoane musli cu lapte – fara zahar adaugat, din faina neagra de grau, tarate de grau, extract de catina si stafide, indulcite natural cu Green Sugar.

Green sugar

Si pentru a da sfoara in tara, ne-am gandit sa organizan un mic concurs, in urma caruia castigatorul va primi urmatoarele produse: 1 Cutie de Corn Flakes + 1cutie Sferik + 3 batoane Green Sugar (2 musli si unul cu ciocolata).

●● Conditiile concursului sunt foarte simple:

dati like paginii de Facebook sisterskitchen

dati like paginii de Facebook   Green Sugar 

distribuiti postarea ( de pe facebook ) care anunta acest concurs. Asigurati-va ca distribuirea postarii de pe pagina voastra este vizibila  (publica).

lasati un comentariu in sectiunea  comentarii  de pe facebook  a postarii, cate produse Green Sugar ati gustat si care va place cel mai mult.

Concursul incepe azi 07.03.2017  si termina pe data de 12.03.2017 ■

Mult succes tuturor participantilor!☆☆

Cu drag,

Iolanda &  Georgiana ♡♡

Update!

Castigatoarea concursului este Eugenia Oprea. Multumim pentru participare si asteptam datele tale la adresa de e-mail bucatariasurorilor@nullgmail.com

 

 

 

Distribuie:

Pagina 2 din 10212345...Ultima »