Tartă cu prune

                                      Just delicious:)
De asemenea puteţi înlocui prunele cu  mere, piersici şi altele.Vom reveni pe parcurs şi cu alte variante.

Avem  nevoie de: 125 g  de unt, 1 ou, 90 g  zahăr fin, 270 g făină, 500g prune, 1 plic zahăr vanilat , 2 linguriţe de scorţişoară.

Într-un castron se freacă  untul cu zahărul până devine cremos, apoi se adaugă oul si făina amestecând până se formează  aluatul.Ţineţi compoziţia  la rece timp de 30 de minute.

Prunele se spală, se scot sâmburii şi se pun într-un castron adăugând zahărul vanilat si scorţişoara.

După cele 30  de minute, aluatul se pune într-o formă de tartă unsă cu unt şi se întinde cu mâna, nivelând bine.

Se bagă  în cuptorul preîncălzit şi se lasă timp de 5 minute, după care se scoate şi adaugăm prunele.Grilajul de deasupra se face în caz că vă rămâne aluat.

Introducem tava  la cuptor şi aşteptăm  aproximativ 35 de minute.Se pudrează cu zahăr pudră şi se lasă  să se  răcească.

                                                                    Poftă bună!

Distribuie:

Chec la rece cu cacao

Reţeta următoare este o variantă a salamului de biscuiţi, cel pe care ni-l aducem aminte cu drag din copilărie, cand mamele nu mai ştiau ce „dulce” să ne pregătească în zilele de duminică. Se prepară foarte uşor, iar aromele de cacao şi rom o fac delicioasă.

Avem nevoie de:
100 g cacao
250 g lapte praf
200 g unt
400 g zahăr
100 g biscuiţi
2 linguri rom

Zahărul se dizolvă în 100 ml apă şi se fierbe la foc mic amestecând continuu cu o lingură de lemn până devine sirop. Adăugam 150 gr unt, îl punem pe foc până se topeşte, apoi adăugam romul şi luăm de pe foc.
Separat se amestecă laptele praf cu pudra de cacao. Peste acestea turnăm încet siropul, amestecând continuu, până se omogenizează.

Se adaugă imediat biscuţii, care au fost în prealabil rupţi mărunt şi se amestecă uşor pentru ca biscuţii să rămână cât mai intregi.

 Compoziţia se toarnă într-o tavă de chec, unsă generos cu unt presând bine pentru a obţine o compoziţie cât mai compactă. Punem tava la frigider pentru cel puţin 12 ore.

                                                                         Poftă bună:)

Distribuie:

Pagina 102 din 102« Prima...9899100101102