Orez cu pui şi legume

Din seria preparatelor rapide, astăzi vă prezentăm una din reţetele preferate de familia noastră. O reţetă gustoasă, săţioasă şi cu puţine calorii:).

Ingrediente:
300 g orez
1 ceapă mare
1 ardei roşu
2 morcovi
400 g piept de pui ( noi am folosit un piept mare de găină)
1 legătură de pătrunjel
5-6 linguri de ulei de măsline
sare, piper

1. Se curăţă ceapa, ardeiul şi morcovii şi se taie cubuleţe.
2. Într-o cratiţă punem pieptul de pui la fiert în apă cu puţină sare.
3. În altă cratiţă punem legumele la călit.

4. Când puiul a fiert se scoate pe un fund de lemn şi se lasă la răcit, apoi îl tăiem cubuleţe. Zeama în care a fiert se păstrează.
5  Cubuleţele de pui se adaugă peste legumele călite, se lasă 5 minute, după care adăugăm orezul. Turnăm zeama în care a fiert puiul şi punem capac. Amestecăm din când în când.

6. Potrivim de sare şi piper. Înainte de a opri focul, adăugăm un cubuleţ de unt.
7. Când e gata se presară pătrunjelul verde tocat.

                                                                   
                                                               Poftă bună!

Comentarii de pe Facebook
Print Friendly, PDF & Email

Distribuie:


3 răspunsuri la Orez cu pui şi legume

  1. Emily

    oh, ce pofta mi-ai facut! exact asa il facea si bunica si tare bun mai era! :* o zi minunata!

  2. toytulip

    yummmmmm!!!! chiar astazi o sa ma ocup de problema asta! 😀

  3. Sisters'Kitchen

    Declaram ziua orezului,k?

    Multumim:)

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *