Waffe cu spanac si parmezan

Iată că ne alăturăm şi noi Provocării Secrete. Este un proiect între câţiva bloggeri culinari, cu scopul de a se cunoaşte mai bine. Deşi ne doream de ceva vreme să participăm, nu am avut timpul necesar… dar recuperăm acum.:)
Gazda acestei luni este Paula de la EnjoyDessert, iar nouă ne-a fost alocat blogul Amei, deţinătoarea blogului Ama în bucătărie. Vă invităm să-i vizitaţi blogul, unde veţi găsi reţete pentru toate gusturile. Noi am ales o reţeta simplă , care ne-a făcut dimineaţă mai frumoasă şi gustoasă.:)

Ingrediente pentru porţii (6 waffe):
250 gr de făină
O jumătate de pliculeţ praf de copt
3 ouă
100 ml de lapte
1 căţel de usturoi (mare)
O ceaşcă mică de spanac mărunţit
1/2 ceaşcă de parmezan
Sare şi piper

Mod de preparare:

1. Se amestecă făina cu praful de copt.
2. Într-un vas se amestecă ouăle cu laptele, usturoiul pisat, spanacul, sarea, piperul şi parmezanul. Se încorporează făina, amestecând bine.
3. Aluatul se toarnă cu un polonic în aparatul încins de waffe. Se coc aproximativ 4-5 minute, depinde de aparat.

Poftă bună!