Un fel de budincă de orez cu lapte

Nu prea am avut timp de mare lucru în weekend, aşa că am recurs la un mic dejun, care poate ţine locul şi de desert. Ne-am trezit cu poftă de orez cu lapte, dar cu puţină imaginaţie am pregătit un fel de budincă de orez cu lapte. Şi ca să fie un moment dulce…ne-am gândit că cel mai bine ar fi să servim acestă budincă cu nişte dulce de leche….că de azi începem dieta:)).

Ingrediente:
300 g orez cu lapte deja preparat
200 ml smântână lichidă
1-2 linguriţe scorţişoară
100 g zahăr brun
1/2 linguriţă coajă de lămâie rasă

1. Peste orezul deja preparat se pune smântâna lichidă, scorţişoara, coaja de lămâie şi zahărul. Le mixăm pe toate cu blenderul şi se pune pe aragaz la foc mic. Amestecăm continuu timp de 4-5 minute.

2. Oprim focul şi turnăm compoziţia în castroane. Se lasă să se răcească, se ţine la frigider 2 ore, după care se poate servi cu dulceaţă sau cu ce vreţi voi:)

Enjoy!

Comentarii de pe Facebook
Print Friendly, PDF & Email

Distribuie:


2 răspunsuri la Un fel de budincă de orez cu lapte

  1. nu m-am gandit la combinatia asta,dar tare bine mai suna. cu coaja de lime si scortisoara am incercat. O sa raman cu gandul la dulce de leche,dar intru si eu la dieta:))

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *