Scones simple

Cine a inceput dimineata cu o portie de scones calde si pufoase? Noi, noi! Am adaugat niste unt si dulceata + o cafea = cea mai buna metoda de a incepe weekendul.
Ne-am dat seama ca nu avem nici o reteta de scones pe blog, desi le-am pregatit in nenumarate randuri. Asadar am ales o reteta simpla pentru cei care nu vor sa se complice prea mult in bucatarie.

P3133091

scones

scones

Ingrediente (pentru 14-15 bucati):
250-300g faina
15 g praf de copt
1 ½ lingurite bicarbonat de sodiu
un varf de sare
60 g unt rece, taiat cubulete
1 ou
160 ml lapte ( iaurt
lapte sau 1 ou batut pentru uns

scones

Mod de preparare:

1. Incinge cuptorul la 180 grade.
2. Se cerne faina intr-un bol impreuna cu bicarbonatul de sodiu si sarea. Adauga zaharul si pune untul rece.
3. Se framanta cu mana pana cand aluatul capata aspect granulos.
4. Se adauga oul batut si laptele si incorporeaza-le in aluat.
5. Pe masa de bucatarie se pune faina si intindem aluatul intr-o foaie de aproximativ 2-2.5cm grosime. Cu ajutorul unui pahar se taie aproximativ 14-15 scones se aseaza intr-o tava pe o hartie de copt. Se ung cu ou batut sau lapte. Se coc aproximativ 10-12 minute.

Comentarii de pe Facebook
Print Friendly, PDF & Email

Distribuie:


Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *