Prajitura cu mac,dulceata de lapte si piersici

In urma cu o saptamana am primit o provocare de la Dr.Oetker si prietena noastra Isabela, aka Isabela Cuisine (un blog cu retete si poze minunate). Provocarea consta in a pregati ceva dulce cu produse de la Dr.Oetker (mereu avem prin casa praf de copt,cacao,zahar vanilat si altele), un dulce ideal pentru masa de Paste, si o intamplarare hazlie din copilarie. Avem multe amintiri funny dar destul de lungi si complicate pentru a le impartasi pe pagina blogului. Ne aducem aminte de prima tocanita a Iolandei care semana cu o ciorba? si de tot felul de experimente eseuate in bucatarie de care ne-am amuzat copios la vremea aceea. Nu mai vorbim de prajituri arse sau clatite umplute cu sos picant pentru „prieteni”??. Am fost cam natrusnice in copilarie ??.

prajitura cu mac, dulceata d elapte si piersici din compot

prajitura cu mac, dulceata de lapte si piersic din compot

prajitura cu mac,. ducleata de lapte si piersici din compot

Ingrediente:
150 g indulcitor natural green sugar
5 oua de tara (se observa la culoarea prajiturii ce fel de oua am folosit 🙂
1 fiola de esenta de vanilie de la Dr.Oetker
5 linguri ulei de masline
3 linguri dulceata de lapte
3 linguri mac
200 g faina
1 lingurita praf de copt de la Dr.Oetker
Pentru decor:
ciocolata alba, piersici din compot de la Sun food, dulceata de lapte

Mod de preparare:
prajitura cu mac, dulceata d elapte si piersici din compot

1. Se da drumul la cuptor si se potriveste la 180 grade.
2. Ouale impreuna cu indulcitorul natural de la Green Sugar se mixeaza pana isi dubleaza volumul.
3. Se adauga uleiul de masline, esenta de vanilie, cele 3 linguri de dulceata de lapte si macul.
4. La sfarsit adaugam faina amestecata cu praful de copt, mixand bine pana se incorporeaza in crema.
5. Se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se introduce in cuptorul preincalzit pentru aximativ 25 de minute.
6. Cand trece de testul scobitorii, se scoate tava si se lasa sa se raceasca, iar cand s-a racit se unge pe deasupra cu dulceata de lapte, se rade ciocolata alba si se pun din loc in loc cateva piersici din compot taiate in felii. Daca va plac prajiturile umede, puteti insiropa prajitura cu compotul piersicilor, iar apoi o ungeti cu dulceata de lapte.

Distribuie:

Mini muffins-uri cu ulei de masline (fara zahar)

Dam startul weekend-ului cu o reteta dulce. Am incercat foarte multe retete de muffins, care de care mai diferita, una mai buna decat alta. De data aceasta am ales ceva mai sanatos, am inlocuit zaharul cu indulcitorul natural de la Green Sugar. Si pentru ca in Spania am mancat de nenumarate ori muffins pregatite cu ulei de masline, aka „magdalenas con aceite de oliva”, am zis sa incercam si noi – nimic mai simplu. Am ales un ulei de masline de buna calitate si am folosit oua de tara = cele mai bune muffins-uri. Pam-pam! 🙂

mini muffins cu ulei de masline si indulcitor natural

green sugar

mini muffins cu ulei de masline(fara zahar)

Ingrediente pentru 24 mini muffins:
125 g faina
100 g indulcitor natural Green Sugar
100 ml ulei de masline
3 oua
1/2 plic praf de copt
optional pentru aroma: coaja rasa de lamaie, coaja rasa de portocala si esenta de vanilie.
pentru decor Indulcitor natural Green Sugar

Mod de preparare:

1. Se da drumul la cuptor si se potriveste la 180 de grade.
2. Oaule se pun impreuna cu indulcitorul natural si vanilia/aromele intr-un bol. Se mixeaza pana isi dubleaza volumul. Apoi se adauga putin cate putin uleiul de masline.
3. Faina amestecata cu praful de copt se adauga peste compozitia de oua, amestecand bine (cu mixerul), pana se incorporeaza complet.
4. Se tapeteaza tava de muffins cu hartiile speciale si se umple trei sferturi cu aluat. Presarati compozitia cu indulcitor natural Green Sugar (pentru custra dulce de la suprafata ), apoi se introduce tava in cuptorul preincalzit pentru aproximatov 20 de minute.

Distribuie:

Apa detox cu citrice,zmeura si castravete + Green Sugar

Cu totii stim ca apa este esentiala pentru sanatatea organismului. Nu vom intra in detalii despre calitatea apei, dar putem vorbi despre cantitate. Mai exact, cum sa bem mai multa apa? Noi am ales o varianta moderna si anume detox water. O idee foarte buna pentru a te hidrata si a schimba putin gustul plictisitor al apei. In varianta aceasta am adaugat 2 felii de citrice (lamaie + portocala) , 2 felii de castravete, putina zmeura si 1 cub green sugar (o modalitate de a indulci 100% naturala). Rezultatul este minunat, mai ales daca sunteti daca la dieta sau pur si simplu adeptii unui stil de viata un pic mai sanatos.

apa detox

apa detox

Ingrediente:
1 felie de lamaie, spalata bine coaja sau folosind lamaie bio
1 felie de portocala, procedam la fel ca si la lamaie
2 felii de castravete
zmeura sau capsune
1 cub green sugar

Mod de preparare:

Se pun toate ingredientele intr-o sticla sau intr-un borcan ca cel din imagine, se pune capacul si lasam sa se imprieteneasca aromele aproximativ jumatate de ora. Atat!

Distribuie:

Biscuiti cu unt de arahide de la Solaris

Cu ceva timp in urma am primit un cos plin de bunatati de la Solaris. Printre toate produsele minunate, am gasit si acest unt de arahide natural. Si cum aveam pofta de ceva dulce si rapid, am incropit niste biscuiti fragezi. Nu ne-am putut abtine si am adaugat si niste ciocolata alba, doh :). Ne-am adus aminte cu drag de un eveniment la care am participat cu ceva ani in urma alaturi de alti bloggeri, detalii aici. Iar acum sa trecem la treaba :).

Biscuiti cu unt de arahide

Biscuiti cu unt de arahide

Ingrediente pentru aproximativ 15 biscuiti:
180 g unt de arahide natural de la Solaris
115 g unt (la temperatura camerei)
60 g zahar brun
1 ou
1/2 lingurita extract de vanilie
180 g faina alba + 1/4 lingurita bicarbonat
100 g ciocolata alba – optional (puteti inlocui cu ciocolata neagra)

Mod de preparare:

1. In bolul mixerului amestecam untul de arahide, untul normal si zaharul. Se mixeaza pana devine o pasta cremoasa si omegena.
2. Se incorporeaza oul si vanilia.
3. Se adauga faina cernuta si amestecata cu bicarbonatul, amestecand bine. La sfarsit se adauga ciocolata taiata bucatele.
4. Aluatul format se lasa 15-20 minute la frigider, dupa care se scoate si se modeleaza bilute pe care le asezam in tava tapetata cu hartie de copt.
5. Cu ajutorul unei furculite le presam si le introducem in cuptorul preincalzit la 180 grade. Se coc aproximativ 12-15 minute.

Biscuiti cu unt de arahide

Biscuiti cu unt de arahide

Biscuiti cu unt de arahide

Distribuie:

Brownies cu fructe de padure si nuca

?❤ La multi ani, dragi doamne si domnisoare, sa fiti iubite!
Pentru ca ne place ciocolata si nu o putem ignora foarte mult, in weekend am pregatit brownies cu fructe de padure si nuci. Rasfoind revista Magia Dulciurilor nu aveam cum sa nu ne oprim la aceste negrese delicioase, mai ales ca ciocolata nu ne lipseste niciodata din casa ?. Un cadou potrivit pentru 8 Martie, nu-i asa?

** Din pacate nu am avut prea mult timp sa pozam pas cu pas,stiti si voi cum e cand ajungi seara acasa. Dar promitem ca ne revansam ?.

Brownies cu fructe de padure si nuci

Ingrediente pentru 8 portii:
200 gr unt
200 gr ciocolata
3 oua
300 gr zahar tos
1 lingurita extract de vanilie (sau esenta daca nu aveti)
125 gr faina
1/4 lingurita sare
75 gr nuci sau alune taiate grosier
125 gr fructe de padure (puteti folosi si alte fructe)

1. Preincalziti cuptorul la 180 grade. Daca folositi o tava metalica, ungeti-o cu unt si tapetati-o cu hartie de copt.Daca folositi o forma de silicon nu este nevoie, aveti grija sa fie curata si uscata.
2. Puneti ouale, zaharul si extractul de vanilie intr-un bol sau mixer si amestecati pana obtineti o compozitie groasa si cremoasa.Adaugati amestecul cu ciocolata la compozitie,apoi cerneti faina si sarea deasupra compozitiei.Adaugati nucile. Incorporati fructele cu miscari usoare.
3. Turnati amestecul in tava pregatita si dati la cuptor pentru aprox 25 minute. O sa vedeti ca la suprafata se vor produce crapaturi dar in exterior textura trebuie sa fie cremoasa.Dupa 20 de minute faceti testul cu scobitoarea- prajitura este gata cand pe scobitoare raman cateva firimituri.Lasati sa se raceasca in tava inainte de a savura.Stim ca este greu dar merita!
Se servesc simple sau langa o cana de lapte sau ceai, oricum ar fi sunt irezistibile si dispar imediat ?.

Enjoy!

Brownies cu nuca si fructe de padure

Distribuie:

Pagina 2 din 3712345...Ultima »