Tort cu mere

Tortul de mere te lasa fara cuvinte:). E un desert putin acrisor, parfumat, usor…pur si simplu delicios. L-am pregatit pentru petrecerea piticilor, copii intre 1 an si 4 ani si a avut un real succes :D. Este un yummmiii nesfarsit pentru noi si se prepara asa:
Ingrediente:

6-8 mere (depinde de marime)
200 g margarina, 
9 linguri zahar
5 oua
5 linguri faina
1/2 plic praf de copt
frisca, optional visine (din compot) sau nuci
Intr-o oala inalta  am topit margarina cu 4 linguri de zahar.
Am curatat  merele si am inlaturat mijlocul (cotorul)
Am asezat merele in oala cu margarina si zaharul topit. Mijlocul merelor l-am umplut cu stafide, dar se pot adauga bucatele de visine sau nuci .

Se pune la cuptor in jur de 20 de minute, sa se inmoaie merele. Din cand in cand  stropim merele cu margarina topita din oala.

Se bat albusurile bine, bine.

Am adaugat  cele 5 linguri de zahar pe rand si galbenusurile. Praful de copt il amestecam cu faina. Cu o lingura de lemn punem cele 5 linguri de faina ,una cate una amestecand usor, ca sa nu ramana cocoloase.

Cand s-au inmuiat merele, am turnat deasupra aluatul si l-am bagat  in cuptorul preincalzit.

Se tine la foc mic. Verificam cu o scobitoare aluatul, cand nu ramane numic lipit de ea este gata:)

Rasturnam tortul pe un platou si il  lasam la racit, apoi se orneaza cu multa imaginatie , frisca, ciocolata in functie de preferinte.

Distribuie:

Tartă cu mere si bezea

Dacă aveţi mere prin casă şi nu ştiţi ce să faceţi cu ele, nu mai staţi pe gânduri!
Tarta cu mere este un desert rapid, nu foarte complicat şi super gustos:).

Aluat:
125 g de unt
270 g de făină
1 ou
90 g de zahăr fin

Umplutura:
5 mere

Bezea:
2 albuşuri.
1 lingură zahăr

Într-un castron se freacă  untul cu zahărul până  devine cremos, apoi se adaugă oul şi făina amestecând până se formează  aluatul. Compoziţia se dă la rece timp pentru 30 de minute.
Între timp curăţăm merele de coajă şi le dăm pe răzătoare. Se stropesc cu zeama de lămâie. Se pun într-o cratiţă la foc mic împreună cu 2 linguri de zahăr şi puţină scorţisoară şi se călesc timp de 5 minute.

Aluatul se aranjează  în tava tapetată cu unt şi se bagă la cuptor pentru 5  minute.

Se scoate aluatul, se pun  merele şi se dă  aproximativ 30 de minute la cuptor.

Albuşurile se bat spumă cu o lingură de zahăr. Se scoate tava şi se pun albuşurile pe deasupra. Se mai lasă la cuptor pînă capătă o culoare aurie.

Distribuie:

Tartă cu prune

                                      Just delicious:)
De asemenea puteţi înlocui prunele cu  mere, piersici şi altele.Vom reveni pe parcurs şi cu alte variante.

Avem  nevoie de: 125 g  de unt, 1 ou, 90 g  zahăr fin, 270 g făină, 500g prune, 1 plic zahăr vanilat , 2 linguriţe de scorţişoară.

Într-un castron se freacă  untul cu zahărul până devine cremos, apoi se adaugă oul si făina amestecând până se formează  aluatul.Ţineţi compoziţia  la rece timp de 30 de minute.

Prunele se spală, se scot sâmburii şi se pun într-un castron adăugând zahărul vanilat si scorţişoara.

După cele 30  de minute, aluatul se pune într-o formă de tartă unsă cu unt şi se întinde cu mâna, nivelând bine.

Se bagă  în cuptorul preîncălzit şi se lasă timp de 5 minute, după care se scoate şi adaugăm prunele.Grilajul de deasupra se face în caz că vă rămâne aluat.

Introducem tava  la cuptor şi aşteptăm  aproximativ 35 de minute.Se pudrează cu zahăr pudră şi se lasă  să se  răcească.

                                                                    Poftă bună!

Distribuie:

Pagina 6 din 6« Prima...23456