Smoothie cu dovleac

Culoare, vitamine, o nebunie! Asa este acest smoothies cu dovleac, preferatul nostru in acesta toamna. Pentru ca toamna nu aduce doar frig si ploaie, ci aduce si mult dovleac. Pe care noi il mancam sub orice forma. Il gasiti in orice piata, asa ca grabiti-va cat mai este sezonul lui!
Un mic dejun delicios, energie pentru intreaga zi!

smoothie cu dovleac

smoothie cu dovleac

Ingrediente: 2 portii
1 banana
2 mere
1 iaurt mic (noi am folosit de 3,5%)
dovleac
un praf de scortisoara

1.Se spala, curata fructele si se taie cubulete.
2.Se pun toate ingredientele in blender si se amesteca bine.

smoothie cu dovleac

P1230548
Enjoy

Distribuie:

Sunday brunch cu omletă şi bruschete

Bună dimineaţa sau Bună ziua ? Nu ştim , hai că ne hotărâm mai târziu. Suntem şi noi printre norocoasele invitate la brunch de către Diana şi al ei blog delicios DisturbiNgly Delicios şi pe această cale vrem să-i mulţumim. Ne place foarte mult Diana si ne bucurăm să mergem în vizită la ea ”acasa”!

Când ne gândim la brunch, ne gândim la weekend. Ştiţi şi voi cum e cu week-endurile, cu leneveala de rigoare, când vrei să stai în pat, să nu faci nimic, să mănanci, să dormi, să citeşti şi tot aşa. Ei cam aşa e şi la noi, în special duminica, când vrem uneori să nu ne facem planuri ca să putem simţi ziua liberă cu adevărat. În familie. Nouă ne plac foarte mult mesele în familie şi cele mai multe sunt de obicei duminica. E o stare şi o atmosferă tare frumoasă, nu degeaba nu ştim cum trece timpul şi ne pare rău că se termină ziua.
Când eram mai mici era o mare bucurie, gălagie, noi suntem o familie mare (5 fraţi) deci vă daţi seama cam cum era la masă. Mama trebuia să fie atentă la 5 deodată, să pregătească masa, să ne mulţumească pe toţi. Pentru că trebuie să vă spunem că eram cam mofturoşi. Unul nu vrea lapte, altuia nu îi place smântâna, muştarul sau oţetul în mancare, altul vrea orezul dar fără carne, ciorba fara legume şi tot aşa. Dar ea ştia ce să facă şi se descurca de minune >3< Ce amintiri frumoase! Anii au trecut, noi am crescut, ne-am maturizat, fiecare a luat-o pe drumul lui, nu mai stăm impreună în apartamentul cu 5 camere de la Piaţa Uniiri, dar aşa mult ne bucurăm când ne întalnim ! Gaşca s-a micşorat, Iolanda şi fratele mai mic, Valentin, nefiind în ţară, ne întâlnim doar noi ceilalţi trei, fiecare cu căţel şi purcel bine-nţeles şi stăm la poveşti. La noi în familie toţi gătim, probabil am moştenit această pasiune şi atunci când ne întâlnim fiecare aduce ceva, sau pregătim totul împreună. Şi ce puteam pregăti noi pentru brunch? Omletă desigur, de data acesta cu spanac şi pui. Dar şi nişte bruschete super bune şi rapide. Iţi fac poftă numai când le priveşti! Nouă ne-au plăcut foarte mult, sperăm sa va placă si vouă. Omletă cu spanac şi pui
Ingrediente:
4 ouă
2 linguri de lapte
1 mână de spanac (noi am folost baby spanac)tocat mărunt
1/2 bucată piept de pui, tras la tigaie cu condimente
sare, piper

1.Oăule se bat bine cu telul impreună cu cele două linguri de lapte. Se adaugă sarea şi piperul.
2.Într-o tigaie se pune spanacul cu o lingură de apă clocotită. Se lasă să se inmoaie si se pune peste compoziţia de ouă.Pieptul de pui se taie fâşii subtiri sau cubulete si se amestecă cu restul ingredientelor.
3.Se toarnă totul intr-o tavă (noi am folost o tavă rotundă de silicon), după care se introduce in cuptorul preincălzit pentru aproximativ 15 minute.

omleta la cuptor cu spanac si pui

omleta la cuptor cu spanac si pui

Bruschete cu mozarella, rosii şi ton

Ingrediente:
2 roşii
1 conservă de ton in ulei de măsline sau in suc propiu
1 bucată de mozarella proaspată
câteva frunze de busuioc proaspăt
sare, piper, ulei de măsline
1 căţel de usturoi
pâine sau bagheta

1.Pâinea sau bagheta se rumeneştese la cuptor, după care se freacă cu un căţel de usturoi.
2.Roşiile se taie cubuleţe. La fel şi tonul şi mozarella. Tocăm busuiocul şi îl amestecăm cu puţin ulei de măsline. Se amestecă toate ingredientele cu sare, piper şi ulei de măsline.
3. Se aşează frumos pe pâine şi se serveşte cu multa poftă 🙂

bruschete
Încheiem cu o trupă şi o melodie care nouă ne place foarte, foarte mult ♥

Enjoy!

Distribuie:

Omletă cu ciuperci

Pe ultima sută de metri am reuşit să pregătim şi o reţetă cu ciuperci pentru provocarea lunii aprilie. Şi ce puteam pregăti, decât ce ne place cel mai mult, şi anume omletă. 🙂
Nimic complicat dar foarte gustos şi sănătos. Special pentru tine Adina, îţi place?:)

omleta  cu ciuperci

Ingrediente pentru 1 porţie:
2 ouă mari
2 linguri de lapte
3 ciuperci potrivite
1 lingură de telemea tăiată cubuleţe
sare, piper, ulei de măsline

1. Într-o tigaie se pune la încins 1 linguriţă ulei de măsline, apoi se adaugă ciupercile.
2. Se bat cele 2 ouă împreună cu laptele, sarea şi piperul. Se adaugă telemeaua şi se toarnă compoziţia peste ciuperci.
3. Se lasă pe foc aproximativ 1 minut până se rumeneşte puţin pe margini, apoi o întoarcem şi pe cealaltă parte şi se mai lasă încă 1 minut.

omleta cu ciuperci

Poftă bună !

Distribuie:

Mini omlete cu brânză şi muşchiuleţ de porc afumat

Omleta este un fel de mâncare perfect pentru dimineaţă, şi pentru zilele în care nu ai nici chef şi nici timp foarte mult de stat în bucătărie. Cum a fost pentru noi astăzi:D Se face rapid, este săţioasă şi gustoasă.
PS:Vouă cum vă place să mâncaţi ouăle – omleta, fierte, prăjite sau ochiuri?

mini omlete cu branza si muschi de porc

Ingrediente pentru 6 mini omlete:
4 ouă
2 linguri de lapte
brânză telemea de vacă tăiată bucăţele
muşchi de porc afumat tăiat cubuleţe
sare, piper, oregano

1. Se bat ouăle cu laptele, sarea, piperul şi oregano. Trebuie bătute cu furculiţa sau cu tel, doar cât să se omogenizeze.

mini omlete cu branza si muschi de porc

mini omlete cu branza si muschi de porc

2. Într-o tavă de brioşe, unsă în prealabil cu unt, se toarnă compoziţia de ouă. În fiecare orificiu, se pun câteva bucăţele de muşchi afumat şi câteva bucăţele de telemea.
3. Se introduce tava în cuptorul preîncălzit şi se ţine circa 20 de minute, până când mini omletele sunt pufoase şi s-au închegat deasupra. Se serveşte imediat!

mini omlete cu branza si muschi de porc

Poftă bună!

Distribuie:

French toast cu banane

French toast pentru zilele de răsfăţ, o reţetă numai bună alături de o cană de cafea sau un ceai. Şi nu, nu este de origine franţuzească deşi numele sugerează acest lucru ci îşi are rădăcinile în America de Nord şi Europa. În Spania se numesc torrijas şi se pregătesc de Paşti…ciudat, nu-i aşa? :)). La noi se cunosc ca şi friganele. Cu toţii ne aducem aminte de ele din copilărie, era dulcele rapid şi bun.
Pentru astăzi am ales o variantă cu banane şi un pic de ciocolată…of course :D.

french toast cu banane

french toast cu banane

Ingrediente (2 porţii) :
250 ml lapte
2 linguri de zahăr
2 ouă
4 felii de pâine
50 g unt
1 varf de scortisoară
2 banane mai mici
2 linguriţe de ciocolată rasă

1. Se pune într-un castron laptele şi în alt castron se pun ouăle bătute. Feliile de pâine se înmoaie în lapte, se dau prin oul bătut şi se pun într-o tigaie cu untul la prăjit, până prind o crustă uşor aurie.

french toast cu banane

french toast cu banane

2. Bananele tăiate felii subţiri, se pun între 2 felii de pâine, se presează puţin şi se mai lasă pe foc 1-2 minute. Se serveşte cald cu ciocolată rasă.:)

french toast cu banane

Enjoy!

Distribuie:

Pagina 5 din 10« Prima...34567...Ultima »