Ganduri bune pentru bunicii nostri

Dragii mei,

Maine impreuna cu Claudiu gatim pentru niste oameni frumosi. Un eveniment marca Electrolux devenit deja traditional prin care pregatim mese de Craciun pentru batranii singuri aflati in grija Fundatiei Principesa MargaretaElectrolux este furnizorul oficial al Casei Regale. Sunt onorata si foarte bucuroasa ca pot participa la acest proiect, multumesc celor de la Golin si Electrolux pentru invitatie.
Ca si anul trecut 4 echipe de bloggeri vor găti pentru bătrânii ajutaţi de fundaţia Principesei Margareta, Aşadar, mâine, pe 9 decembrie, împreună vom pregăti preparate de Crăciun pentru acestia. Dintre cele 4 echipe “concurente”, doar 2 vor fi câştigătoare şi vor intra pe data de 16 decembrie în bucătăria regală a Palatului Elisabeta.
Toate preparatele pregatite la sesiunea de cooking de mâine vor ajunge tot la bătrânii ajutaţi de fundaţie, împreună cu urările din partea voastră. Noi vom pregati ”Muşchiuleţ de porc la cuptor cu garnitură de legume ”.
Ce le-ati spune voi bunicilor vostri? Gandurile, urarile, lucrurile frumoase le astept aici sau pe pagina mea de de facebook.
Din pacate ai mei bunici nu mai sunt, cu gandul la ei si cu un dor imens merg sa le fac o bucurie altora.
Sa va bucurati de bunicii vostri, sa petreceti cat mai mult timp cu ei si sa nu uitati sa le aratati si sa le spuneti cat de mult ii iubiti!

Va multumesc ♥
Cu drag,
Georgiana

Distribuie:

Dulceata de caise cu indulcitor

Incercam sa inducim pe cat putem ziua de luni cu un pic de dulceata. Astazi, renumita dulceata de caise, preferata noastra din copilarie. Dulce-acrisoara, parfumata si usor de preparat. Ne-a placut mult varianta cu indulcitor de la Green Sugar si vrem sa incercam si cu alte fructe de sezon.

IMG_3549
IMG_3517
IMG_3544

Ingrediente: 1 borcan 800 grame

1 kg caise
2 linguri indulcitor
samburi caise
scortisoara (optional)

1.Caisele se spala, se scot samburii si se taie in doua. Alegeti caise coapte şi fără urme de lovituri.
2.Se pun intr-o cratita si se adauga peste indulcitorul si scortisoara.
3.Se lasa sa sa fiarba la foc mic aprox 30 min. Se amesteca din cand in cand sa nu se lipeasca, mai intens spre final pentru a nu se lipi.
4. Cu 10 minute înainte de a lua de pe foc, se adăuga miezul samburilor de caise, tăiat mare. Se ia de pe de pe foc in momentul cand a ajuns la consistenta dorita, lasati mai mult daca vreti sa fie mai legata.
5.Borcanele spălate şi uscate se introduc pentru 15 minute în cuptorul încins.
Dulceata se toarma în borcane, se infileteaza, se întorc cu capul în jos pana se racesc.
Se păstrează în spaţii uscate, răcoroase şi întunecate timp de 12-24 de luni. Daca aveti camara e perfect.
Pentru ca am facut doar un borcan am mancat-o dimineata cu paine prajita cu unt:) Ce bunatate!
IMG_3537
IMG_3519
IMG_3528

Cu drag,
Georgiana si Iolanda

Distribuie:

Ciocolata alba cu cafea si agrise

Evitam pe cat putem zaharul. Am renuntat sa-l mai adaugam in ceai, cafea, si pe cat se poate si in deserturi. Green Sugar ne ajuta si ne-a trimis spre testare cateva produse ale lor. Nu ne-a deranjat sa inclocuim zaharul din ciocolata cu indulcitorul Green Sugar. Ba chiar ne-a placut foarte mult.
”Green Sugar este un îndulcitor 100% natural, cu zero calorii și zero indice glicemic, pe baza de extract uscat din frunze de Stevia Rebaudiana și eritritol, obținut din porumb, prin procesul natural de fermentație, în prezența drojdiei Moniella pollinis.

Spre deosebire de alți îndulcitori pe bază de stevie, Green Sugar este singurul de pe piață al cărui gust a fost stabilizat, ceea ce face ca el să nu modifice (cu amăreala specifică șteviei) gustul alimentelor în care este folosit, nici măcar în urma procesului de gătire la temperaturi înalte. Astfel puteți continua să preparați prăjiturile și sucurile preferate, fără teama de a compromite gustul original”.

IMG_3561
IMG_3573
IMG_3575
IMG_3568

Ingrediente: 9 portii
200 grame lapte praf degresat
2 lingurite indulcitor
1 lingurita cafea macinata
90 ml apa fierbinte
agrise uscate (optional)

1.Laptele praf se amesteca cu indulcitorul si cafeaua.
2.Se toarna apa fierbinte cate putin si se amesteca bine sa nu ramana cocoloase.
3.Se toarna compozitia in forma (noi am folosit o forma de silicon/ vezi poza) si se da la rece.Daca nu aveti rabdare o puteti pune in congelator sa grabiti racirea.
IMG_3555
IMG_3592
IMG_3583
IMG_3598

Cu drag,
Georgiana si Iolanda

Distribuie:

Concurs cu premii sanatoase de la Solaris

Ca sa ne iertati ca in ultimul timp am cam tras chiulul pe aici, astazi venim cu un concurs pentru voi. Impreuna cu prietenii de la Solaris v-am pregatit unul foarte simplu, cu premii yummy. Noi am testat dejunul Kollatah, ne-a placut si vrem sa-l incercati si voi. Si e foarte simplu sa castigati:)

Conditii de participare:
1.Participantii sa fie fanii paginii de Facebook Solaris.
2.Ca sa castigati unul dintre premii, lasa-ti un comentariu la acest articol, in care sa ne spui cum ai prepara tu Dejunul Kollath. Varianta noastra aici🙂
3.Perioada de desfasurare 13.08-10.09.2004.
4.Vor exista 3 premii (3 castigatori)/1 cos disponibil pentru fiecare castigator. Fiecare premiu contine (1 x fiecare):
Dejun Kollath Goji si Pin
Mix Musli Fara Zahar
Deliciu Rosu
Covrigei chimen
Seminte salata 100g
5.Castigatorii vor fi alesi cu random.org.
produse solaris 2

Cu drag,
Georgiana si Iolanda

Update
Si castigatorii sunt:
PicMonkey Collage

Asteptam datele de contact pe mail contact@nullsisterskitchen.ro

Distribuie:

Paste cu ardei iute și creveți

Nu mai vrem ploaie! Nu mai vrem ploaie şi nori!! Ne este dor de vară, de mare şi de soare…Cu gandul la toate aceastea, am pregătit această reţetă. Nu de alta, dar ne-au răsfăţat cei de la Hutton cu pastele lor bune! Aşadar, o nouă reţetă de paste, nu va suparati pe noi:)
Simplu, uşor, delicios!

P1240150

Ingrediente:(1 porţie)
100 gr paste
1 ardei iute
3 fire usturoi verde
1 legătură pătrunjel
coaja si sucul de la o lămaie
200 gr creveţi
sare, piper
ulei de măsline

1.Fierbem pastele 8 minute.
2.Curăţăm creveţii: îi decorticăm (până la codiţă sau în întregime), scoatem vena neagră de pe spatele crevetelui şi-i spălăm bine.
3.Curăţam usturoiul şi il tocăm mărunt.
4.Tocăm si ardeiul. Dacă e prea iute, eliminaţi seminţele (nouă ne place aşa).
5.Punem într-o tigaie uleiul (3-4 linguri) şi adăugam usturoiul şi ardeiul iute .
Călim aproximativ 2-3 minute la foc mic. Adaugăm coaja şi zeama de lămaie.
6.Adăugam creveţii si mai lăsam pe foc 3-4 minute.
7.Adăugam pastele şi pătrunjelul proaspăt tocat. Amestecăm şi luăm de pe foc.
Se servesc imediat, cu piper proapăt măcinat.

P1240158

Poftă bună!
Cu drag,

Georgiana si Iolanda

Distribuie:

Pagina 3 din 812345...Ultima »