Bomboane Rafaello

Continuăm seria reţetelor speciale pentru Crăciun, care speram să vă placă şi să vă fie de folos în această perioadă a anului şi nu numai.
Am pregătit clasicele bomboane Rafaello, un deliciu!
Simplu şi uşor de pregătit.♥♥


Ingrediente pentru aproximativ 20 de bucăţi:
200 ml lapte condensat indulcit
30 g unt nesărat
1 mâna de alune de pădure (noi le-am înlocuit cu migdale)
125 g nucă de cocos rasă

1. Laptele condensat se amestecă cu untul.
2. Se adaugă nuca de cocos, se amestecă bine şi se acoperă cu o folie de plastic.

3. Se pune compoziţia în frigider pentru aproximativ 4-5 ore.
4. Se formează biluţe cu o alună sau migdală în mijloc.

5. Se trec prin nucă de cocos şi se pun în hârtiuţe speciale.
* Noi le-am păstrat la frigider.
Enjoy!

Distribuie:

Biscuiti pentru Mos Nicolae

La Mulţi Ani Nicoleta! La Mulţi Ani Nicolae! Să fiţi sănătoaşi şi voioşi !

Dulciurile făcute în casă sunt un dar minunat pentru Moş Nicolae. În plus sunt mult mai sănătoase şi mai gustoase faţă de dulciurile din comerţ. Noi credem că Moşu’ este amator de biscuiţi, aşa că l-am întâmpinat cum se cuvine, cu nişte biscuiţi irezistibili. Reţeta nu este nouă, doar le-am dat altă formă:). Ne aducem aminte cu drag de copilărie, de cât ne mai pregăteam când eram mici! Aşezam toate încălţările pe care le aveam, scotoceam bine prin casă şi aproape că nu dormeam :))… doar doar să surprindem momentul.
Vă dorim o zi frumoasă, zâmbăreaţă şi să vină Moş Nicolae cu tot ceea ce vă doriţi!..şi nu uitaţi să împărţiţi/dăruiţi si celor din jurul vostru!


Ingrediente:
300 g făină
200 g unt
120 g zahăr
1 gălbenuş
1 linguriţă praf de copt amestecată cu un praf de bicarbonat
1/2 linguriţă extract de vanilie

1. Se mixează untul împreună cu zahărul,până obţinem o cremă.
2. Se adăugă gălbenuşul şi amestecăm bine,după care se pune extractul de vanilie.
3. Separat se amestecă făina cu praful de copt şi bicarbonatul şi se pune peste amestecul de unt şi ou. Se omogenizează totul. Se înfăşoară într-o folie de plastic şi se ţine la rece 20 de minute.
4. Între timp dăm drumul la cuptor. După ce au trecut cele 20 de minute, se scoate bila de aluat din frigider
5. Aluatul se pune pe masa, presarata cu faina si se întinde. Apoi se taie cu o forma rotunda sau cu un pahar. Deasupra se pun cateva inimioare de zahăr.
6. Se coc 15-20 minute, la foc mijlociu, în cuptorul preîncalzit.

Noi suntem gata, acum poate să vină Moş Nicolae!

Distribuie:

Biscuiţi fragezi cu dulceaţă de piersici

Mirosul biscuiţilor calzi,abia scoşi din cuptor, ne duce cu gândul la copilărie…♥ Sunt genul de biscuiţi pe care dacă îi faci o dată, devin preferaţii tăi. Evident că data viitoare când îi vom pregăti,vom dubla cantităţile:)). Şi chiar dacă sunt destul de periculoşi pentru silueta…parcă dimineaţa nu are acelaşi farmec fără ei:D.Biscuitii aştia creează zâmbete şi arată cam aşa:)


Ingrediente:(cca 25 buc)
300 g făină
200 g unt la temperatura camerei
120 g zahăr fin
1 gălbenuş
1/2 linguriţă extract de vanilie
1 linguriţă praf de copt amestecat cu un vârf de bicarbonat
dulceaţă de piersici sau oricare alta care vă place

1. Se mixează untul împreună cu zahărul,până obţinem o cremă.

2. Se adăugă gălbenuşul şi amestecăm bine,după care se pune extractul de vanilie.
3. Separat se amestecă făina cu praful de copt şi bicarbonatul şi se pune peste amestecul de unt şi ou. Se omogenizează totul. Se înfăşoară într-o folie de plastic şi se ţine la rece 20 de minute.
4. Între timp dăm drumul la cuptor. După ce au trecut cele 20 de minute, se scoate bila de aluat din frigider.
5. Cu ajutorul unei linguriţe luăm aluat şi formăm nişte biluţe pe care le aşezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
6. După ce am umplut tava,cu vârful făcăleţului sau un alt obiect asemănător,apăsam uşor în mijlocul fiecărei bile,cât să crape puţin.

7. În mijloc punem foarte puţină dulceaţă de piersici sau orice altfel de dulceaţă şi se introduce tava în cuptor pentru aproximativ 20 de minute.

Enjoy!

Distribuie:

Fursecuri cu scorţişoară şi alune de pădure

Ne-ar plăcea să avem în fiecare dimineaţă la cafea un biscuit, fursec sau o brioşă 😀
Şi atât cât ne permite timpul, încercăm să ne ţinem de promisiune şi rar ne lipseşte din casă ceva de ronţăit. De data aceasta am pregătit nişte fursecuri cu scorţisoară şi alune de pădure, care merg pefect la o cană de cafea, ceai sau lapte. Sunt delicate şi aromate-tocmai bune să-ţi începi ziua cu zâmbetul pe buze!
Şi dacă le serveşti dintr-o tavă de la Corelli Atmosphere, este un adevărat răsfăţ!


Ingrediente:(20-25 bucaţi)
110 g unt la temperatura camerei
50 g zahăr pudră vanilat
20 gr cacao
1 gălbenuş mare
100 g făină albă
1/2 linguriţă praf de copt
1/2 linguriţă scorţişoară
50 g alune de pădure măcinate

1. Amestecăm făina cu cacaoa, scorţişoara şi praful de copt.
2. Separat frecăm untul cu zahărul. Adăugăm şi gălbenuşul şi amestecăm bine.
3. Se pune făina şi alunele şi amestecăm până se incorporează. Va fi un aluat destul de moale şi lipicios, dar nu vă faceţi griji…se va modela relativ uşor.
4. Formăm biluţe din aluat şi le aşezăm în tava tapetată cu hârtie de copt. Le apăsăm cu dinţii unei furculiţe pentru a le aplatiza.
5. Se coc la foc mediu 10 minute. Fursecurile vor fi moi, dar se vor mai întări după ce se răcesc.
Sunt extrem de bune, pe bune!


Enjoy!

Distribuie:

Biluţe de cocos – cea mai simplă reţetă ever

Ne-am tot gândit ce să pregătim pentru tea party-ul de luna aceasta de pe blogul lui Emily ♥… şi am decis să fie ceva uşor. Am pregătit nişte biluţe de cocos moi şi uşoare…fără prea multă bătaie de cap:D. Le-am servit duminică după-amiază, alături de un ceai de fructe aromat♥.
Ne place tare mult ce a ieşit şi putem spune deja că e una dintre reţetele noastre preferate.


Ingrediente:
1 ou
100 g zahăr
100 g fulgi de cocos

1. Oul se mixează cu zahărul.
2. Se adaugă fulgii de cocos şi se amestecă bine.



3. Se formează biluţe şi se pun în tava tapetată cu hârtie de copt.

4. Se introduce tava în cuptorul preîncălzit şi se coc maximum 10 minute la 180 grade. La jumătatea timpului biluţele se întorc şi pe partea cealaltă şi se presează uşor.


Enjoy!

Distribuie:

Pagina 3 din 612345...Ultima »