Biscuiti fragezi cu portocala, nuca si rom

Cu aceasta reteta noua si delicioasa dam startul dulciurilor pentru masa de Craciun. In casa miroase demential a unt, portocale, nuca si rom...arome specifice acestei sarbatoari.  O reteta speciala, numai buna de pregatit pentru  mosul ☺⛄.

Biscuiti fragezi cu unt,portocala,nuca si rom

 

Biscuiti fragezi cu unt, portocala,nuca si rom

Ingrediente pentru aproximativ 20 bucati:

• 200 g unt, la temperatura camerei

• 100 g zahar tos fin

• 5 linguri esenta de rom

• 1 galbenus

• 1 lingura lapte rece

• 70 g nuca tocata grosier

• coaja rasa de la 1 portocala

• 350 g faina amestecata cu 1 lingurita praf de copt si un varf de sare

{{■ Pentru decorat am folosit 200 g ciocolata alba topita la bain marie si ornamente colorate din zahar.■}}

Biscuiti fragezi cu portocala, nuca si rom

Mod de preparare:

1.  In bolul mixerului, se bate untul moale impreuna cu zaharul, pana cand devine spuma si nu se mai vad cristale de zahar.

2. Adaugam galbenusul, coaja rasa de portocala, romul, nuca si laptele. Se mixeaza compozitia, pana cand devine omogena.

3. Faina se cerne peste amestecul de unt. Chiar daca aluatul  va fi putin lipicios , pe masura ce framantam (nu mai mult de 10-12 minute), vom obtine un aluat compact. Se infasoara in folie de plastic si se da la rece pentru aproximativ 1 ora.

4. Pornim cuptorul la 180 grade si tapetam o tavă cu hârtie de copt.

5. Scoatem aluatul și il intindem intre doua hartii de copt. Decupam cu ajutorul unei forme, puteti decupa cu orice forma aveti/va place. Coacem biscuiții 10-13 minute la 180 grade și lăsăm să se răcească pentru ca sunt foarte fragezi și se vor rupe.

Biscuiti fragezi cu portocala, nuca si rom

 

 

Comentarii de pe Facebook
Print Friendly

Distribuie:


Un răspuns la Biscuiti fragezi cu portocala, nuca si rom

  1. Pingback: Retete dulci pentru Craciun | Sisters' Kitchen

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *