Chifteluţe de dovlecei la cuptor

În urmă cu zece zile vă arătam pe pagina noastră de facebook, o poză cu nişte delicioase chifteluţe de dovlecei făcute la cuptor. Am gătit la cuptor aceste chiftele pentru că încercăm să ne ferim pe cât posibil de prăjeli. Sunt chiar mai bune aşa. Şi deşi am promis că vom posta reţeta vineri, timpul nu ne-a permis. Într-un final am reuşit să adunăm pozele şi să scriem şi câteva cuvinte. O reţetă simplă, foarte gustoasă şi sănătoasă. Noi am ales să legăm compoziţia de chifteluţe cu doi cartofi daţi pe răzătoare, decât cu clasica făină…care nu ne dă pe spate, sincere să fim. :)

chiftelute de dovlecei la cuptor 1 1024x682 Chifteluţe de dovlecei la cuptor

chiftelute de dovlecei la cuptor 2 682x1024 Chifteluţe de dovlecei la cuptor

Ingrediente:
3-4 dovlecei (noi am folosit 2 zucchini mari)
2 cartofi fierţi
1 ou
pătrunjel şi mărar verde tocat mărunt
sare, piper
2 căţei de usturoi
câteva linguri de ulei de măsline

1. Dovleceii curăţaţi, se dau pe răzătoarea cu ochiuri mari şi se presară cu sare. Se lasă să stea 1/2 de oră şi se storc bine de zeama care s-a lăsat. Se pun în alt castron, se adaugă oul, cartofii raşi, usturoiul pisat, piperul şi sarea, pătrunjel şi mărar tocat, amestecând totul bine.

2. Se ia cu lingura din compoziţie şi se pune într-o tavă tapetată cu hârtie de copt unsă cu ulei. Se coc în cuptorul preîncălzit la 180 grade pentru aproximativ 30-35 de minute.

chiftelute de dovlecei la cuptor 1024x682 Chifteluţe de dovlecei la cuptor

Poftă bună!


15 răspunsuri la Chifteluţe de dovlecei la cuptor

  1. La cuptor nu le-am incercat, eu le stiam prajite in tigaie, doar ca-s cam calorice si nu fac decat foarte rar cand mor de pofta. Ma tenteaza reteta voastra, sper sa tin minte sa iau dovlecei ca s-o testez.

    • Sisters' Kitchen

      Pe cele prajite le stim cu totii, dar din cauza caloriilor incercam sa evitam cat putem de mult prajitul…si in ultimul timp chiar ne iese:).Sa ne spui daca ti-au placut Kadia.

  2. Mmmmmm, ce bun!! Dovleceii sunt printre favoritii mei, iar in ciftelute ii devorez efectiv :))) Musai sa fur cateva bucati de la voi ca pofta e mare, nu gluma :P

  3. Si noua ne plac foarte mult dovleceii si varianta asta cel mai mult.Hai ca mai avem si pt tine Paula:)

  4. Varianta cu hartia de copt si cuptorul e cea mai buna pentru orice fel de chiftelute, mult mai sanatoase… Foarte bine arata chiftelutele voastre!

  5. Ce dragute sunt chiftelutele si daca sunt cu usturoi cred ca e tare greu sa le rezisti…

  6. Astia trebuie neaparat incercati !

  7. sanda

    aceste chiftelute se pot consuma si de catre diabeticI ?

  8. Scortisoara

    Oare nu merg facute si in dry-cooker? incerc eu azi si va spun cum au iesit

  9. Scortisoara

    Eu stiu ca pentru diabetici (depinde si de grad) nu prea se recomanda cartoful, dar am citit multe retete de diabetici in care cartoful este inlocuit cu succes de conopida. Ar merita incercate si asa, cu conopida, cred ca sunt interesante.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>