Ciocolată de casă cu caju

O amintire foarte plăcută şi dulce din copilărie este şi ciocolata de casă ♥.Era bătaie atunci când ne făcea mama şi nu aveam răbdare să o lăsăm la rece nici măcar un pic:D. Acum, o pregătim şi noi fie cu alune, nuci, stafide, caju sau pur şi simplu simplă.Şi deşi am făcut-o de câteva ori până acum, niciodată nu am reuşit să facem şi poze….se termină de cum o scoatem din tavă:)). Ştim cu toţii cât este de bună şi credem că merită să uităm câteva minute de calorii şi să savurăm măcar o bucăţică,nu-i aşa? Sa ne bucuram impreuna de ciocolata de casa cu gust de copilarie….

Ciocolata de casa
Ciocolata de casa


Ingrediente:

500g lapte praf
180 gr unt gras
50 gr cacao
300 gr zahăr
140 ml apă
nuci,stafide,aune,etc(noi am folosit caju)
rom (opţional)

1.Amestecaţi laptele praf şi pudra de cacao şi treceţi-le prin sită.
2.Puneţi pe foc apa şi zahărul până se topeşte. Fierbeţi aproximativ 10 minute până se leagă într-un sirop.Opriţi focul şi adăugaţi şi untul tăiat cubuleţe.Amestecaţi până se topeşte.
3.Adăugaţi amestecul de lapte praf şi pudra de cacao şi amestecaţi repede. La sfârşit adăugaţi caju-ul rumenit puţin în cuptor şi rom (doar dacă vă place:P).
4.Turnaţi compozitia într-o tavă dreptunghiulară tapetată cu unt. Se dă la rece minim 6 ore…..şi gata.Ciocolata este gata ♥. Se taie in bucati/forme dupa cum doriti.Se poate pastra la temperatura camerei sau la frigider.Oricum, nu rezista mai mult de o zi!
Ciocolata de casa

Enjoy!

Comentarii de pe Facebook
Print Friendly, PDF & Email

Distribuie:


16 răspunsuri la Ciocolată de casă cu caju

  1. janina

    o sa incerc fix reteta voastra de craciun 🙂 multumesc !!
    p.s. aveti un site delicios ♥

  2. Gand la gand cu bucurie! Si eu ma gandeam la o ciocolata de casa zilele astea, impartita in pachetele si oferita cadou celor dragi… Numai sa vina si timpul liber!

  3. DiaMar bucataria galbena

    Aoleu,ce pofta mi-ai facut cu ciocolata!Arata minunat!

  4. Da, cel puțin o bucățică putem mânca. Delicios de bună!

  5. Ador ciocolata de casa!!!YUMYYY

  6. Petronela

    cred ca lipsesc ingrediente

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *