Sisters' Kitchen

Tort raw-vegan de ciocolata

Ziua de joi aduce o reteta delicioasa si sanatoasa. Pentru ca temperatura de afara ne indeamna sa nu dam drumul la cuptor, ne-am gandit sa pregatim un tort raw-vegan. Am umplut cosul cu bunatati de la Sano Vita si ne-am pus pe treaba. Nu uitati ca daca va plac produsele Sano Vita, va invitam sa aruncati o privire pe magaziunul online, iar la comanda pe www.sanovita.ro introducand codul promotional ‘sisterskitchen’, veti primi 15% reducere de fiecare data!

Ingrediente blat

200 gr migdale crude
100 gr curmale uscate fara samburi
2 linguri cacao sau karob
3 linguri sirop agave

Ingrediente crema

Mod de preparare blat

Migdalele si curmalele se lasa la hidratat, in vase diferite, cel putin 2 ore. Dupa care se clatesc sub un jet puternic de apa. Apa in care s-au hidratat nu o vom folosi.
Maruntim curmalele bine, apoi adaugam migdalele, pudra de cacao, siropul de agave si mixam bine.
Punem compozitia presand bine intr-o forma de tort detasabila – noi am folosit o tava cu diametrul de 20. Se lasa in congelator pana la prepararea cremei.

Mod de preparare crema

Se maruntesc in blender toate ingredientele, pana obtinem o crema fina.

Se pune peste blat si se da la congelator minim 6 ore.

Se decoreaza dupa preferintele fiecaruia si se mananca cu drag.

Cu drag,

Iolanda si Georgiana

Distribuie:

iunie 27, 2019 Comentează

Muffins cu vanilie si visine

Dupa o lunga absenta motivata, revenim cu retete delicioase! Pentru azi am ales o reteta dulce si sanatoasa. Pentru pregatirea acestei retete am apelat la prietenii de la Sano Vita.

Daca va plac produsele Sano Vita, va invitam sa aruncati o privire pe magaziunul online, iar la comanda pe www.sanovita.ro introducand codul promotional ‘sisterskitchen’, veti primi 15% reducere de fiecare data!

Ingrediente – 36 muffins

4 oua – albusuri separate de galbenusuri
240 g stevia
120 ml ulei de floarea soarelui
120 ml bautura eco orez de la sano vita
1/2 pastaie de vanilie
240 g faina
10 g praf de copt
1/2 kg visine fara samburi

Mod de preparare

Albusurile se bat spuma cu 120 g de stevia.
Separat, cele 4 galbenusuri se amesteca cu 120 g stevia.
Peste compozitia de galbenusuri, se adauga treptat 120 ml ulei, semintele de la jumatatea de pastaie de vanilie, dupa care 120 ml bautura de orez de la sano vita.
Se amesteca cele 2 compozitii cu ajutorul unei spatule.
La final, se adauga 240 g faina amestecata cu 10 g praf de copt. Se adauga treptat, amestecand usor de jos in sus.
Se toarna compozitia in tava pregatita cu hartiile de briose, se adauga visine si se dau la cuptor aproximativ 30 de minute la 170 de grade.
Sunt gata cand trec testul scobitorii.

Enjoy!

Cu drag,

Iolanda si Georgiana

Distribuie:

iunie 5, 2019 Comentează

Budinca de chia cu piure de capsuni

Semintele de chia sunt usor de adaugat in diverse preparate pentru micul dejun. Bogate in proteine, fibre, calciu, antioxidanti si acizi grasi omega, semintele de chia sunt un adevarat „ superfood ”.
Daca va plac produsele Sano Vita, va invitam sa aruncati o privire pe magaziunul online, iar la comanda pe www.sanovita.ro introducand codul promotional ‘sisterskitchen’, veti primi 15% reducere de fiecare data!

Budinca de chia cu piure de capsuni

Ingrediente – 3 portii

6 lingurite seminte de chia
300 g capsuni, spalate si facute piure la blender
2 lingurite de miere, dupa gust

Mod de preparare

Amestecati semintele de chia cu piureul de capsuni si cele doua lingurite de miere.
Lasati timp de cateva ore sau peste noapte, pana cand semintele s-au hidratat si compozitia a inceput sa se ingroase * – aspect de gelatina.

Pofta buna!

Cu drag,

Iolanda si Georgiana

Distribuie:

martie 21, 2019 1 Comentariu

Salata tabouleh

O salata satioasa si foarte usor de preparat. Aromata, crocanta, ideala pentru luat la serviciu. Numai buna pentru perioadele de post, salata tabouleh se pregateste cu doar cateva ingrediente.
Couscous-ul de la Sano Vita este ideal pentru aceasta salata, nu se lasa la inmuiat mai mult de 10 minute.Rapid, nu-i asa? Salata ofera energie si vitamine organismului, patrunjelul fiind considerat o veritabila colectie de vitamine. Daca si voua va plac produsele Sano Vita, va invitam sa aruncati o privire pe magaziunul online, iar la comanda pe www.sanovita.ro introducand codul promotional ‘sisterskitchen’, veti primi 15% reducere de fiecare data!

Ingrediente

100 g couscous – cuscus
2 legaturi mari de patrunjel
cateva frunze de menta
1 legatura de ceapa verde
4 rosii potrivite
zeama de la jumatate de lamaie
cateva linguri ulei de masline
sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Intr-un castron se pune couscous-ul, se toarna peste el apa clocotita sau supa de legume (apa trebuie sa fie un deget peste couscous), amestecam si se acopera cu un capac. Lasam aproximativ 10 minute, pana absoarbe lichidul complet.
Rosiile se taie cubulete mici.
Patrunjelul si menta se taie marunt. La fel procedam si cu ceapa, curata si spalata.
Intr-un castron turnam uleiul, zeama de lamaie si adaugam putina sare si piper, dupa gust. Amestecam bine, pana se omogenizeaza lamaia si uleiul.
Dupa ce couscous-ul s-a hidratat, asteptam sa se raceasca, iar apoi adaugam rosiile, ceapa, patrunjelul si menta. Turnam si vinagreta preparata, amestecand bine.
Se lasa la frigider pentru aproximativ 20-30 de minute inainte de servire.

Pofta buna!

Cu drag,

Iolanda si Georgiana

Distribuie:

martie 15, 2019 Comentează

Salata cu ton, rosii si masline

Reteta de astazi este gata intr-un timp record. Avem nevoie de doar cateva ingrediente simple si la indemana oricui pentru a pregati o salata fresh, rapida si foarte gustoasa. Atunci cand nu avem timp de gatit, conserva de ton din camara noastra ne poate fi un aliat de nadejde.